美食 / 极品佳肴

徜徉巴黎 享用米其林餐厅顶级美食

徜徉巴黎 享用米其林餐厅顶级美  10-09-21

数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是 一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。 说到吃,我想很多人会跟我一样想到了法国吧!记得朋友跟我聊天时...... >>浏览详情

6道法国经典浪漫餐

6道法国经典浪漫餐  10-09-21

法国人很浪漫,浪漫到一顿饭要吃四五个小时。但是通常只有4道——头盘、沙拉、主菜、甜品。 菜花汤配罗勒汁 菜花 500克 洋葱 50克 罗勒叶 10克 黄油 20克 奶油 200克 鸡汤 50克 盐、...... >>浏览详情

XIU秀 天际线上升起的摩登楼阁

XIU秀 天际线上升起的摩登楼阁  10-09-21

这是北京当代建筑史上前所未见的创新,古老的宋代庭院被搬移到空中楼阁之上,连接着美丽的屋顶花园,从繁忙的CBD缓缓升起。它的芳名叫做XIU秀,2009年5月30日正式开幕。一处结合了餐...... >>浏览详情

美食&美酒:细品六款经典牛肉宴

美食&美酒:细品六款经典牛  10-09-21

印度特辣咖喱牛肉 印度特辣咖喱牛肉 所选部位: 牛腩(牛肋条) 建议配酒: 印度薄饼与香米饭 印度人善于炖牛肉,特别是将印度的咖喱粉与牛肉一起炖制时更有浓郁的地方风味,辣辣的咖喱...... >>浏览详情

法国甜点 最后一道靓丽风景

法国甜点 最后一道靓丽风景  10-09-21

比起美国奶酪蛋糕,德国黑森林。法国甜点丝毫不亚于任何的美味经典。塔(TARTE),千层派(MILLE FEUILLES),以及泡芙(PATECHOUX)等都是传统的法国风味。 玩糖是法国点心师傅必备...... >>浏览详情

鹅肝:美食界的绝世珍馐

鹅肝:美食界的绝世珍馐  10-09-21

鹅肝是最名贵的美食,蛋白质含量高,因而非常有营养价值。 虽然最早的养鹅人不是法国人,而是古埃及人、古希腊人和古罗马人,但到了后来,法国的养鹅技术已日臻完善,目前稳占全球鹅...... >>浏览详情

品出靡曼的幻 去喝回历史

品出靡曼的幻 去喝回历史  10-09-21

如果我也去寻觅左岸咖啡,我肯定是去喝历史,喝故事,而不是去喝咖啡,端杯咖啡在手,让自己有理由的继续留下,此时的咖啡可为件好的陪衬了。给自己,他人一个借口我是来品咖啡的。 ...... >>浏览详情

芭比上海 全日开放时尚餐厅“芭比餐厅”

芭比上海 全日开放时尚餐厅“芭  10-09-21

芭比上海──全球首个完全以芭比品牌为主题、为女孩实现粉红愿望的浪漫天堂──委托上海名厨企业家David Laris为顾问,于楼高六层的旗舰店内设置了一系列欢欣精致的餐饮概念。 芭比餐...... >>浏览详情

广州阳光牌意大利午餐

广州阳光牌意大利午餐  10-09-21

完美午餐的前提就是温暖的阳光。La Dolce Vita可说是人见人爱,巨大的天台是可以看到芒果树和珠江水的露天咖啡座。房子由清末民初的三层老房子改建。 La Dolce Vita名字则来自费里尼 ...... >>浏览详情

法式小馆文化味

法式小馆文化味  10-09-21

这家名为“The Press Room”的餐厅是由香港《华侨日报》社原建筑改建而成,餐厅浓浓的法式真味早已覆盖了当初的油墨香,不过做旧的装修还是能感受到当年的文化气味。 兰桂坊作为香港...... >>浏览详情

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