美食 / 极品佳肴
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美食的12大回顾与八大猜想 10-08-14
2009回顾 2、吃鲁菜 现在特别潮 鲁菜之所以能作为八大菜系之首，和它悠久的历史及地理环境是分不开的。它曾经一度是京城贵胄请客的最佳选择。然而，由于鲁菜过于固守传统，不肯跟随大...... >>浏览详情
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节日品鱼有门道 10-08-14
节日吃到美味又讲究的鱼，是一件幸福的事。 人人都知道鱼是极富营养的好东西，面对鱼的心情却又万般纠结――河鱼带着难以去除的土腥味；海鱼则经过了冰库的折腾，失去新鲜，只剩腥气...... >>浏览详情
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三万英尺高空的盛宴 10-08-14
名厨的空中分店 德国汉莎航空配餐：名厨的空中分店 推荐：阴阳米饭(中德往返航班) 德国汉莎航空餐饮显然就深得中国老祖宗那句“民以食为天”的精髓，打出的就是“明星天厨”的口号。...... >>浏览详情
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泰廷 上口的创新泰菜 10-08-14
泰廷经营上口的泰国菜 “冬荫功汤”是泰国菜里一定要尝的一道经典，但一般传统的冬荫功汤的酸劲却让很多女士望而却步。这家的冬荫功汤酸、辣、甜度把握得非常好。第一口喝上去感觉到...... >>浏览详情
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去mr willis家蹭顿饭 10-08-14
mr willis具有浓厚居家情调的美食 吃好晚饭去朋友家喝上一杯，这是我平凡到如每日一餐的生日饭。地点选在安福路上的mr willis。之前只记得一旁的amoka 以及过了乌鲁木齐路那家卖老家...... >>浏览详情
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品尝美食 先听故事 10-08-14
灌汤黄鱼 在徐克的电影《满汉全席》中，金牌大菜灌汤黄鱼的姿色和风情被厨师廖杰诠释得出神入化：鱼身完好的大黄鱼在热油中被翻滚炸烧，洋葱垫底、芥蓝心贴身，鱼肚子里则是怎么都不...... >>浏览详情
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银塔餐厅 400年的优雅美食地 10-08-14
古老的餐厅已经有400年的历史 1582年，法国国王亨利三世的侍从在巴黎塞纳河岬角开了一家优雅的小客栈。小客栈装有落地窗，可望见圣母院与西堤岛的壮丽景观。因其石塔在阳光照耀下闪闪...... >>浏览详情
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既奢华又疯狂 全球顶级奢侈餐点 10-08-14
＄800 Les Amis的白松露晚餐(新加坡) 为特别贵宾量身打造的彻头彻尾的白松露晚餐，人均＄800起，还不包括酒在内。 ＄5,000 Mandalay Bay Hotel的Fleur Burger(拉斯维加斯) 里面包含了...... >>浏览详情
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素食主义 不仅仅是时髦而已 10-08-14
素食主义 素食者艾露易给我看了她的圣诞晚餐列表：蔬菜沙拉，法式洋葱汤，脆皮茄子炖蔬菜，蘑菇意面，蒜香面包，苹果派，姜饼。 在美国，我遇见过好几位素食者，他们因为不同的原因转...... >>浏览详情
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经典老字号餐厅争推新菜品 10-08-14
南城“老”店―――南来顺 老店之韵―――清真老字号的南来顺是京城几大“顺”之一。以各种清真小吃而闻名，尤其得到过一些梨园名伶及文化名人的青睐。 南城“老”店―――晋阳饭庄 ...... >>浏览详情
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