美酒 / 极品佳酿
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冰酒 细品慢饮体会冬日葡萄醇美 10-09-23
冰酒的品质主要是按酒液所含的天然果糖来界定的，葡萄中含糖量越高，葡萄串结冰所需要的温度就越低，因此也就越难得。所以糖度越高的冰酒等级就越高。 冰酒的用法，与普通的佐餐葡萄...... >>浏览详情
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酒瓶魅力：时尚与文化的探戈 10-09-23
买椟还珠 酒外之瓶 洋酒品牌在不轻视内料实质的前提下 往往比较注重酒瓶带给人们具体的感官印象 生产出令人弹眼落睛的酒瓶 有的中意与潮流设计师合作 有的强调品牌文化理念 有的追求...... >>浏览详情
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葡萄酒与音乐的不解之缘 10-09-23
葡萄酒与音乐 葡萄酒能听懂音乐吗？这听起来有点对牛弹琴的意思。以前听到过给奶牛放音乐的类似报道，据说听音乐的奶牛会比较放松，可以产出质量更好的牛奶，这个倒可以勉强信之，因...... >>浏览详情
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漫游香槟区 开启味觉细胞 10-09-23
清晨四点多从梦中醒来，伸伸酸痛的双腿，看着窗外已开始泛白的天际，我知道已经离巴黎很近了。每每踏上法国这片土地，时装，大餐，美酒总会让人兴奋不已。 飞机降落在巴黎后我们直奔...... >>浏览详情
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2009年度全球新增八位葡萄酒大师 10-09-23
英国葡萄酒大师学院(IMW)宣布，近日又有八人通过葡萄酒大师考试，目前全球共有280位葡萄酒大师。 葡萄酒大师候选人均在葡萄酒进口、销售、教育、新闻、广播和餐厅管理方面具有丰富经...... >>浏览详情
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“酒庄酒”助国产葡萄酒挺进高端 10-09-23
近年来，随着国外“酒庄酒”文化的涌入和渗透，国内葡萄酒市场亦历经了从“解百纳”到“葡园”，从“橡木桶陈酿”到“百年树龄”不同的营销概念。即便如此，我国葡萄酒业酒庄的发展仍...... >>浏览详情
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天山冰湖葡萄酒庄近日开业 10-09-23
集游客接待中心、葡萄酒文化馆、葡萄种植园、葡萄酒生产酒窖为一体的新疆天山冰湖葡萄酒庄，近日在新疆生产建设兵团开业。 该酒庄位于新疆新天冰湖农业科技示范园区，面积4000平方米...... >>浏览详情
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博若莱：魅力十足的酒庄和葡萄酒 10-09-23
2、葡萄园发展的新方向 在某些区域减小种植的密度（对葡萄园的重新组织调整可以降低生产成本）。值得一提的是，经过近几年的拔除（大约2000公顷），葡萄园总的种植面积不超过20 500公...... >>浏览详情
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名贵葡萄酒储藏五大敌人不得不防 10-09-23
如果你只是有几瓶打算很快就喝掉的葡萄酒，那么只需要将它们放在餐柜的底层即可，用不着兴师动众的。而如果你有几瓶至十几瓶打算放上几个月的酒，那么就应该将它们放在冰箱里。如果你...... >>浏览详情
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英国最大的葡萄酒庄园丹比斯酒庄 10-09-23
丹比斯酒庄(DENBIES)，年游客量36万人次，2002年度东南部最受游客欢迎的酒庄，为游客呈现独特的葡萄园观光经历。它占地265亩，是英国最大的葡萄园，也是欧洲最大的私有葡萄园之一。 ...... >>浏览详情
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