美酒 / 极品佳酿
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南非魅力葡萄酒之乡：斯泰伦博斯 10-09-23
提起葡萄酒，人们可能会先想到法国。其实位于非洲大陆南端的南非，也是一个历史悠久的葡萄酒之乡。近几年，这里酿造的葡萄酒正以其独特的醇厚口味赢得越来越多的关注。 位于南非开普...... >>浏览详情
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六招解决在餐桌上点葡萄酒的难题 10-09-23
大家都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会或是和客户见面；然后一份葡萄酒单掷地有声的砸在面前。可以理解，你的反应可能是快速浏览或者点啤酒来跳过让人发怵的选酒过程。...... >>浏览详情
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葡萄酒爱好者必经的六个口味层次 10-09-23
饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。因为人的感觉和喜好各不相同，我历来不会说哪支酒是最好的。即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这...... >>浏览详情
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由Black Wine领略南非葡萄酒风韵 10-09-23
“Black Wine”，这个由南非黑人独创的词汇，并非指代葡萄酒的颜色，而是特指由黑人经营并负责酿酒的酒庄所出的产品。在一贯由白人垄断的酿酒业，南非黑人酿酒师酿造的Black Wine带着...... >>浏览详情
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地域在葡萄酒中呈现的＂味＂ 10-09-23
新世代葡萄酒器具 在新旧世界葡萄酒之间竞争日趋激烈的同时，葡萄酒器具也出现了迅速的更新换代。不妨把一些更有设计感、更便捷甚至更廉价的葡萄酒器具请回家，让你家葡萄酒设备来一...... >>浏览详情
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清楚简单的美国葡萄酒酒标大揭密 10-09-23
我相信大部分人都了解在当地的超市里找到自己喜欢的葡萄酒是一件非常容易的事情。如果你喜欢霞多丽，你只需直接走到葡萄酒货架找到霞多丽专区。还有比这更简单的吗？你还需要知道些什...... >>浏览详情
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来自不同产区葡萄酒的储存期问题 10-09-23
时鲜酒，如博若来时鲜酒（ le beaujolais primeur）和都兰时鲜酒（le Touraine primeur），必须在酿制后六个月内喝掉。除去这种酒，几乎所有的酒都拥有一定的保存潜力，这是因为它们...... >>浏览详情
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成熟酒类市场成金融危机重灾区 10-09-23
全球性的金融危机对全球消费市场产生了严重影响，酒精饮料市场也未能幸免。然而，世界著名消费市场研究机构欧睿国际(EuromonitorInternational)的研究报告称，虽然遭遇经济寒流，酒精...... >>浏览详情
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餐厅点酒 走出四大误区 10-09-23
酒单上没有酒标就不是好的酒单？ 高档餐厅不可能在菜单上出现菜品的照片，西餐厅更是如此。判断一个Wine List的专业与否有几点，厚如大部头小说的酒单固然彰显了餐厅的窖藏规模，但是...... >>浏览详情
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六款适合办公室饮用的葡萄酒推荐 10-09-23
谁都想摆脱办公区域的乏味情绪，来一杯酒精度并不高的酒也许更利于提高工作效率。办公室里的酒不需要复杂严谨、花哨昂贵，简单随意的“小酒”反而是能让人轻松一下的好饮品。 1.禾富...... >>浏览详情
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