美食 / 极品佳肴
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蓝山咖啡,传奇女人的饮料 10-09-21
蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛，该岛横贯着许多山脉，这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山，只是这些山脉群中的一座山峰。这座山之所以有这样的美...... >>浏览详情
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香槟巧克力的新吃法 10-09-21
巧克力一直被认为是一种令人愉快的食品，尽管它是高糖、高脂肪食品，但它的美味还是令人难以抗拒。巧克力蘸牛奶一直是享受这一美食的传统吃法，而现在美食界出现了一种颠覆传统的新吃...... >>浏览详情
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巧克力火锅先声夺人 10-09-21
巧克力火锅 火锅在我国相传已有数千年历史了，至今仍然在国内餐饮业蝉联霸主的宝座，火锅消费完全可以称之为中国式生活形态的缩影。2007年岁首，在火锅老字号纷纷备战奥运之际，“川...... >>浏览详情
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美食情报：上海世茂皇家艾美酒店 10-09-21
上海世茂皇家艾美酒店将为您带来一个难忘的情人节 2007年2月14日，上海世茂皇家艾美酒店美食烹饪队伍，将在行政总厨权斯凡的带领下，用浪漫的晚餐， 上等的佳酿，美艳的唇膏礼品的款...... >>浏览详情
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串神有创意新式日本菜 10-09-21
除寿司、刺身、拉面之外，相信串烧就是最为人们所认识的日本料理。日本人叫串烧做“烧鸟”，意思是将食物串起，靠高温逼出食物的原味。 串神一，就以主打特色串烧驰名，小小的店铺提...... >>浏览详情
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中华民族传统佳节-腊八聊粥 10-09-21
腊八粥的来历 腊八粥又称佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。用粳米、糯米、麦米、玉米、薏仁米等制作而成，全国各地大都流行腊月初八吃此食的风俗。 据传说，佛祖释迦牟尼出家修行...... >>浏览详情
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贵宾楼 除夕夜自助大餐 10-09-21
北京贵宾楼饭店将在除夕夜，在红墙咖啡厅举办“除夕夜自助大餐”活动， 388元/位（随餐赠送每人红酒一杯）。 春节期间，2007年2月17日—2月24日（农历三十至正月初七）在蓉园餐厅推出...... >>浏览详情
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经典回顾 厨艺界的达利 10-09-21
厨艺界的达利 我从未梦想过，有一天可以去吃这家餐厅。 出发之前，我碰巧与两位法国厨师聊到这家餐厅，第一位的反应是：「不可能！你怎么订到位子的？」他等了好几年还在排队。第二位...... >>浏览详情
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世界风格各异的顶级餐厅 10-09-21
每位游历丰富的美食家都明白：评选全球最佳餐厅难免带有个人偏见，对于餐厅的考核不仅包括评估厨师的烹饪水平，还必须考虑餐厅的气氛、服务和环境。本文所挑选的10家顶级餐厅包括了不...... >>浏览详情
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顶级豪包 点缀蓉城奢华夜宴 10-09-21
一谭氏官府菜 零号包间 迄今已有百年历史的谭氏官府菜最初是由清末民初官宦谭宗浚父子创建，以严格的标准挑选出顶级的燕、鲍、翅，糅合南北不同的风味，口味醇正、细腻、营养丰富，是...... >>浏览详情
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