美食 / 极品佳肴
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秋冬必吃甜品激情Guide 10-09-21
(图1) 南瓜露汤丸伴士多啤梨 甘香的南瓜蓉、烟韧的汤丸，吃起来稍为腻口，幸好有新鲜的士多啤梨，其酸甜的味道中和了滞胃的感觉。 (图2) 脆炸士多啤梨糯米 将新鲜士多啤梨先制成糯米...... >>浏览详情
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转转口味 试尝印尼餐 10-09-21
提起印尼美食，我的鼻子就闻到了咖喱和椰汁的香味。虽然在许多餐厅都能吃到印尼风味，但像林叔这家餐厅，让许多中山、港澳印尼华侨慕名而来的还不多见。林叔本身是印尼华侨，餐厅主理...... >>浏览详情
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特色餐厅马泰风味拉出来 10-09-21
香港的特色餐厅很多,开业4个多月的"马泰餐厅"以马来西亚菜和泰国菜做得地道出名,尤其大厨Sakthi是个拋薄饼和拉茶的高手,经常在客人面前和接受采访时大显身手,是个活招牌。 好看 抛饼...... >>浏览详情
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节日美味西餐——法式煎龙虾肉 10-09-21
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。试想，当你正襟端坐于洁白的餐桌前、轻柔地移动手中的银色刀叉、将盘中的精致美食一一送入口中……法餐带给食客...... >>浏览详情
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北京吃正宗法国菜的经典餐厅 10-09-21
1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅 这里崇尚French Bistro的饮食文化，置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚，红酒更是必不可少的调味品，品尝小牛肉时...... >>浏览详情
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透视皇家膳食的五大秘密 10-09-21
沈阳故宫今年春节将举办一个饶有趣味的《清宫饮食展》，60件（套）珍贵文物和文字图片披露出许多常人不知的皇家膳食秘密。 据沈阳故宫博物院研究人员李理介绍，清代是中国最后一个封...... >>浏览详情
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美食烧烤炉和烫锅的共冶 10-09-21
何为汤烧？ 这个词舶来自韩国，其实就是烧烤炉和烫锅共冶一桌，想烧便烧，想涮便涮，一种材料两种口味，烈焰与沸腾的交融。 最近圈子里“蹿红”的三千里韩国汤烧，开在偏僻的南田路24...... >>浏览详情
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创意菜式精致Fusion滋味 10-09-21
食是一种艺术，食客就是欣赏者，能够在一片写意和欢悦的环境下欣赏艺术，定可透彻地领略其中的精髓。 位与荃湾悦来酒店的新店──殷悦，以营造欢悦进餐气氛为旗号，除在服务上凸显这...... >>浏览详情
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首家“红色年代”酒店将开业 10-09-21
“上山下乡”、“忆苦思甜”、“牛鬼蛇神”，不要惊讶，这只不过是一些菜名。06年12月28日，以红色年代为主题的安仁金桂公馆酒店正式开门迎客，该酒店以“享受一天，感悟十年”为理念...... >>浏览详情
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节日美味西餐--白葡萄酒奶油三文 10-09-21
我们在西餐厅的菜谱上会经常见到以三文鱼为主的菜肴，回想几年前，三文鱼初到我国只有在高级餐馆才能见到，而现在在规模稍大的超级市场就可以买到加工好的三文鱼。三文鱼肉质细嫩、颜...... >>浏览详情
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