美酒 / 极品佳酿
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炸弹酒：精彩刺激一瞬间 10-09-23
“炸弹酒”的一种 “在中国，有一件事能让两个陌生人很快成为朋友，那就是喝酒。”听到美国朋友这番感叹时，本人有一点意外―――一个“老外”竟如此明白中国“人情世故”里的门道。...... >>浏览详情
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巴黎之花开启世上尚存最古老的香 10-09-23
近日，全球香槟爱好者将目光投向了位于法国香槟区的艾佩尔内市 （Epernay），世界顶级香槟品牌巴黎之花 （Perrier-Jout） 在其酒庄举行了一场具有历史意义的品鉴会，20支沉睡了近两个...... >>浏览详情
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品酒知性 酒品泄露男人气质 10-09-23
“儒雅”一词恐怕是对一个人的最高赞赏 在我的采访对象里，不止一个人给我留下了儒雅的印象，这也是让我想到要写这么一个专题的起源。商人，一天到晚跟孔方兄打交道，多少沾染了些铜...... >>浏览详情
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细数法国香槟身世 揭开酿造与涵 10-09-23
因为 香槟 ，所以我们的爱雀跃 法国皇帝路易十五宠爱的女人庞巴度夫人曾留下一句名言：“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”而巴黎人说：“香槟是一个年轻男子在做第一件错...... >>浏览详情
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全球各国国宴“御用”名酒 10-09-23
每个国家都有自己所引以为傲的名酒，比如贵州茅台，我们就经常在国宴上见到。可以这样说，这些被定为“御用”的名酒也同时代表了每个国家不同的特色，今天我们就一起来看看这些不同的...... >>浏览详情
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品味白兰地的四款优美性格 10-09-23
白兰地有不同的个性和风韵 Grappa―高级野丫头 白兰地家族的意大利Grappa，虽然并不被国人熟识，却是骨灰级饮家的驱寒爱物。这款由意大利版“二锅头”，早已摇身变成了奢侈的享受，这...... >>浏览详情
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法国修订波尔多中级葡萄酒酒庄酒 10-09-23
法国农业部最近通过了一项新的中级酒庄酒标制度(Cru Bourgeois)，该法令已由法国总理弗朗索瓦-菲永签署生效。这意味着自2008年份起，CruBourgeois这一名称将再次出现在梅多克Médoc产...... >>浏览详情
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澳洲朗顿行在线拍卖古老珍稀波尔 10-09-23
目前，澳大利亚朗顿拍卖行(Langton's)正在在线拍卖古老珍稀的波尔多佳酿，包括拉菲、木桐、奥比昂、碧尚拉龙堡(PichonLalande)，还有一些来自意大利Gaja、IsoleeOlena、西班牙VegaSic...... >>浏览详情
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果蔬与美酒的奔放华尔兹 10-09-23
凭借着健康享乐的概念，色泽鲜亮的外形，独特的口味，果蔬鸡尾酒在短短数月内已经牢牢俘获了不少人的心，众多资深调酒师已经拒绝在鸡尾酒中添加任何糖浆，非要加入新鲜水果调制出果蔬...... >>浏览详情
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全球葡萄美酒群雄逐鹿中国 10-09-23
带着刚发布的2007年霞多丽(Chardonnay)等葡萄酒到达上海，加州纳帕名庄蒙特雷纳(Montelena)的首席酿酒师Bo Barrett对首次中国之行充满期待，“我们保持着霞多丽当年的风格，不做乳酸...... >>浏览详情
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