美酒 / 极品佳酿
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葡萄酒零售网站破产蒸发千万美元 10-09-23
新年伊始，美国著名的线上葡萄酒零网站Vinfolio.com宣告进入破产保护阶段。这个消息在新年开始的时刻非常的惊人，因为仅仅在2009年的9月份，这家网站刚刚宣布获得了450万美元的融资。...... >>浏览详情
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三招帮你选定最合适的葡萄酒酒杯 10-09-23
选择葡萄酒杯—水晶的还是玻璃的，形状和大小的到底都有什么作用？ 喝西拉用一个专用酒杯？霞多丽一个？灰皮诺一个？我们不能用一个酒杯喝各种酒吗？不同葡萄酒用不同酒杯喝，真的会...... >>浏览详情
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气候变化 也许需要重绘世界酒庄 10-09-23
在北京经营葡萄酒咨询公司的杜牧康(EdwardRagg)也是其中之一，因为气候的变化，正在重绘世界各地酒庄的地图，传统的酒庄可能就此衰落，而酒的产地也正在发生变化。英国从一个向来在美...... >>浏览详情
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品酒过程中不可捉摸的心理暗示 10-09-23
品葡萄酒时，是人与葡萄酒相互作用的过程 心理暗示是一个心理学的术语，是指一些指令性的语言，对感觉产生的一种影响。心理暗示常会产生幻觉现象。其实在我们品葡萄酒的时候，也会常...... >>浏览详情
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葡萄酒年份已过 橡木桶概念来袭 10-09-23
橡木桶演变为一种完善酒质、丰富风味的酿酒设备 前几年，我国葡萄酒行业流行“92年”概念，CCTV曾曝光北京某家2001年才成立的公司，酒标上的年份也标注为“1992”。现在，“92年”大...... >>浏览详情
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苏格兰首款地产葡萄酒将面世 10-09-23
Pete Gottgens 南非厨师Pete Gottgens从4年前开始在LochTay岸边的Ardeonaig酒店院内种植葡萄，今年9月份将收获葡萄。他希望葡萄品质良好，从而酿出质量绝佳的雷司令葡萄酒。 Gottgens...... >>浏览详情
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跟着Halliday品鉴澳洲醇香 10-09-23
James Halliday是澳大利亚最著名的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家，老人家已过耄耋之年，却仍然以 澳大利亚八款名酒 与法国、意大利、西班牙等欧洲传统红酒产区相比,作为葡萄酒酿造时...... >>浏览详情
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亚洲葡萄酒消费将超过北美 10-09-23
由Vinexpo委托国际葡萄酒与烈酒数据分析公司(IWSR)进行的研究报告对2013年之前的亚洲葡萄酒与烈酒市场发展趋势进行了预测。报告称，2009年―2013年亚洲葡萄酒消费量有望增长25%，达13...... >>浏览详情
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收藏投资：如何选择进口葡萄酒 10-09-23
进口葡萄酒 投资酒业也已经成为了一种新的投资时尚 但是，酒业中又分为国产酒与进口酒之分，即使是国产酒又同样是有许多的细分市...... >>浏览详情
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中国或将成世界第七大葡萄酒消费 10-09-23
“2009年到2013年间，中国预期成为世界第七大葡萄酒消费市场，年消费葡萄酒超过1亿箱(9升装)。”2月10日，全球第一的葡萄酒与烈酒展览VinEXpo海外主席DominIQue Heriard Dubreuil女士...... >>浏览详情
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