美酒 / 极品佳酿
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葡萄酒界第一夫人Jancis Robinso 10-09-23
葡萄酒界第一夫人 Jancis Robinson女士 2010年2月，Jancis Robinson女士将亲临香港、上海、北京三地。在其短短三日的逗留期间，这位葡萄酒界的第一夫人将不仅为大家带来其畅销书《世...... >>浏览详情
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美国纽约州葡萄酒市场受资本追捧 10-09-23
美国纽约州葡萄酒市场受资本追捧 纽约州葡萄酒与葡萄基金会主席特雷齐斯说，在过去3年内，纽约州开设了58家葡萄酒酿造厂，老板全来自各行各业。 据他回忆，1982年开始踏入葡萄酒酿造...... >>浏览详情
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波尔多遭遇葡萄金黄病害 10-09-23
金黄病是由类菌原体引起的病害。类菌原体是一种无细胞壁、仅具胞膜的原核生物，它只能在寄主植物和介体叶蝉体内增殖。 金黄病危害叶、新梢、花序、果穗等，通常在葡萄生长初期出现症...... >>浏览详情
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葡萄酒指南内幕 10-09-23
葡萄酒指南是一个团队的集体劳动，但选择与评价带有一定主观性。 没有一本指南是某个人独自完成的。多数情况下是一个更大团队的集体功劳，如同我的这本指南一样。以前为了给消费者一...... >>浏览详情
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一场垂直式品酒会 10-09-23
苏苏在将近年底的时候，参加了一次垂直式品酒会。所谓垂直式品酒会，并不是说你得站着去品酒，你完全可以坐着。其实就是选择同一酒庄或同一品牌之葡萄酒，但不同年份的品酒方式。这个...... >>浏览详情
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专栏作家ElinMc评出2009十大顶级 10-09-23
近日,《商业周刊》刊登了彭博社专栏作家ElinMc Coy的文章。在过去的一年里,这位作家品尝了5000种葡萄酒,其中有许多味道平平且价格虚高。最后,他选出了2009年十大顶级葡萄酒。这10种酒...... >>浏览详情
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《ASIAN PALATE》 美食美酒爱好 10-09-23
《 Asian Palate 》以独到见解论述亚洲菜式与美酒配搭 《Asian Palate》自2009年11月正式面世至今，短短数个月已备受国际注目，包括入选英国2009年度André Simon Food and Drink Boo...... >>浏览详情
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伏特加也有奢侈品 10-09-23
梵高伏特加 梵高伏特加的瓶身也颇值一赏，750毫升白色磨砂的方肩酒瓶堪称精美的艺术品，瓶上印有梵高的画作和荷兰的美景，在转动瓶身时，画面上丰富的色彩便会从立体的三维方向透射出...... >>浏览详情
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Woolworths计划收购新西兰独立酒 10-09-23
有消息称，英国零售业巨头Woolworths计划收购新西兰著名预调酒厂独立酒业集团(Independent Liquor Group)，以减轻对澳洲福斯特集团和狮王啤酒集团(Lion Nathan)的依赖。 独立酒业是澳...... >>浏览详情
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09年世界葡萄酒拍卖成交额高达1. 10-09-23
佳士得拍卖行的销售收入达到了5000万美元(合约3150万欧元)，全美洲规模最大之一的名酒拍卖行Acker Merrall Condit的收入则大袋可4400万美元(合约270万欧元)，而苏富比的收入在4200万...... >>浏览详情
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