美酒 / 极品佳酿
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青岛葡萄酒博物馆正式开馆 10-07-12
3月26日上午，青岛葡萄酒博物馆举行了盛大的开馆仪式，市领导张若飞、孙德汉、臧爱民、王建祥，中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦出席了开馆仪式。博物馆主通道长廊长达192米，包...... >>浏览详情
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轩尼诗拟三年造三高端品牌 10-07-12
导读：文君、水井坊这两家先后被洋酒巨头“整编”的中国白酒，将以新装亮相。自2007年洋酒巨头酩悦轩尼诗将剑南春旗下的四川文君酒55%股权收入囊中，三年来首度携文君酒高调亮相。文...... >>浏览详情
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美国纳帕山谷葡萄酒行业十年总结 10-07-12
自从人们欢天喜地的迎接新千年的到来之后，时间似乎过得更快了。人们开始重视自然环境的保护，绿色环保的种植、酿造理念逐渐在纳帕高端葡萄酒中流行；纳帕葡萄酒的口味也逐渐变得更加...... >>浏览详情
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精品苏格兰威士忌酒推荐 10-07-12
据SWA(苏格兰威士忌协会)的规定，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的威士忌才可称为苏格兰威士忌，其中又分为四个种类：1842年，金雀苏格兰威士忌更被维多利亚女王指定成为皇家宴会用酒。...... >>浏览详情
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全球三大著名甜酒产区及类型介绍 10-07-12
对于甜酒，很多人都知道来自波尔多苏特恩地区的甜酒相当的有名，当然还有意大利带有微泡的麝香Asti。经由橡木桶陈酿的波特酒会慢慢氧化从而其味道更加的集中；而直接装瓶的波特酒在味...... >>浏览详情
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用白酒做基酒来调制鸡尾酒 10-07-12
导读：用白酒作基酒调制鸡尾酒是可行的，但是要选择口感醇厚的优质白酒。为了使酒液入口顺畅、消除辛辣感，建议选用果汁、果味糖浆、蜂蜜、果味力娇酒的一种或几种进行调配。Sara：马...... >>浏览详情
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中国酒商抢购波尔多2009红酒 10-07-12
导读：波尔多2009年红酒之所以赞誉有加，除了人造卫星确定葡萄成熟度等的高科技酿酒技术外，去年该地区阳光充沛，气候温暖也有关系。法国波尔多2009年红酒，上周被英法红酒品评专家，...... >>浏览详情
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葡萄酒醉中国 渐入佳境 10-07-12
导读：法国兰斯香槟管理学校的教授Steve Charters则表示，“中国酒类市场将在25到30年内给整个产业带来巨大的变化。” 法国兰斯香槟管理学校的教授Steve Charters则表示，“中国酒...... >>浏览详情
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炒葡萄酒酒花的“利”与“罚” 10-07-12
Berry Bros &Rudd(简称BBR，英国皇室“御用”葡萄酒商)在利园的店铺里，来自不同酒庄、不同口味的新酒一字排开，等待着贵客的品尝。波尔多酒的酿酒师只做一种酒，但是在勃艮第，每个...... >>浏览详情
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