美酒 / 极品佳酿
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《环球葡萄酒名庄之旅》即将发行 10-07-12
刘慧：一位年轻的留法硕士，英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）高级品酒师，法国波尔多葡萄酒学院（CIVB）国际讲师、葡萄酒高级顾问、葡萄酒专栏作家。本书以世界名庄之旅为主线，以葡萄...... >>浏览详情
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西班牙 沉睡的葡萄酒巨人 10-07-12
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，并且是位居世界第三大的葡萄酒出口国，这可能就鲜为人知了。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要...... >>浏览详情
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顶级葡萄酒的收藏与投资 10-07-12
导读：只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。需要注意的是，具...... >>浏览详情
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法国葡萄酒出口额跌入十年最低谷 10-07-12
去年法国葡萄酒出口额急剧下降近20%，跌入十年来最低谷，仅55亿欧元。据法国企业国际发展局（UBIFRANCE）统计数字显示，2009年法国葡萄酒出口量共125万千升，较上一年减少8.7%。...... >>浏览详情
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国内葡萄酒的收藏家大增 10-07-12
导读：目前在中国，葡萄酒收藏与投资作为一种新的理财方式，日渐为人们所熟悉与接受，正逐渐发展为投资界的新宠。在上月底香港苏富比举行的2010年首场葡萄酒拍卖中，亚洲买家热烈竞投...... >>浏览详情
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意大利知名葡萄酒品牌将现身世博 10-07-12
2010年上海世博会意大利政府总代表昆蒂耶里与意大利酒窖协会主席卡雷迪日前达成协议，意知名葡萄酒品牌将进军上海世博会。在进口葡萄酒中，上海作为中国“最时尚、最具风向标资格”的...... >>浏览详情
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澳洲有机葡萄酒销量持续增长 10-07-12
据澳大利亚有机农场联盟(BFA)报告，尽管澳洲葡萄酒行业面临着有史以来最大规模的过剩危机，但2009-2010年度有机与生物动力葡萄酒的需求量将持续增长。很多有机与生物动力葡萄酒生产商...... >>浏览详情
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新西兰：葡萄酒新世界的贵族国度 10-07-12
导读：现在新西兰大约有550个酒庄，其中七大公司占有超过80％的产业，而早期以做烈性酒为主要生意的保乐利加公司更是拥有20％的产量，成为新西兰葡萄酒的龙头老大。现在新西兰大约有5...... >>浏览详情
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八款葡萄酒流行设备 10-07-12
瓶塞升降梯的作用是将取出的软木塞完完整整地塞回瓶子里。瓶塞升降梯无法阻止瓶内剩余空气与红酒发生氧化，倘若你的朋友每餐都饮用价格不菲的高端葡萄酒，还是选择Reserve存酒器更加...... >>浏览详情
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气候变化或将重绘世界酒庄地图 10-07-12
导读：全球气候的变化正在重绘世界各地酒庄的地图，传统的酒庄可能就此衰落，而酒的产地也正在发生变化。对于葡萄酒传统产区，气温升高是一个噩耗，而对于英格兰之类以往被红酒爱好者...... >>浏览详情
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