美酒 / 品酒学苑
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巴黎之花开启世上尚存最古老的香 10-07-13
此次品鉴会也为巴黎之花即将推出的本世纪首个年份香槟Perrier-Jouët Millesime 2002奏响了序曲。正是秉承将精湛工艺与品质追求完美结合的传统，近两百年，巴黎之花香槟的杰出威...... >>浏览详情
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冰酒 带给你最惬意的享受 10-07-13
伴随着酒杯轻轻旋转，甜蜜的浆果气息迎面而来。近一个月在北京、上海举行的众多高端宴会以及时尚Party上，冰酒似乎成为酬谢重要嘉宾的厚礼。但因其受限于苛刻的自然条件，产量极低，...... >>浏览详情
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体味物趣--中国酒文化 10-07-13
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。评酒的历史在我国源远流长,不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作...... >>浏览详情
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向亿万富翁学习葡萄酒的选酒经验 10-07-13
Gordon Getty位列福布斯杂志今年世界富翁排名第334位，是个名副其实的亿万富翁，今年75岁。尽管你不是有着无数瓶葡萄酒的亿万富翁，作为一个普通的葡萄酒爱好者，记住你的喜好以及那...... >>浏览详情
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奢华享受 盘点＂世界上最贵的葡 10-07-13
爱喝酒的人很多，而真正懂得喝酒的人则不多，能喝到世界上最贵的酒的人就少之又少了。最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。...... >>浏览详情
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化繁为简 商务宴会上的点酒礼仪 10-07-13
在此奉上商务宴请中点酒的四个秘籍，助你轻松点得美酒：” 这样的问题组合往往会非常快速地帮助你和你的客人搜索到酒单上配合餐点的那款酒，让你轻松过关。而接下来的过程，只需要你...... >>浏览详情
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四步走 气泡酒细微醇香尽品味 10-07-13
顾名思义，有泡的酒就是气泡酒。除了法国人有美妙的香槟，欧洲其它国家也有以同样工序酿制的气泡酒，比如说西班牙的卡瓦(Cava DO)与意大利的法蓝巧克尔塔(Franciacorta DOCG)。瓶中发...... >>浏览详情
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中国酒庄酒推荐(组图) 10-07-13
导语：所谓酒庄酒，必须从葡萄种植开始，到酿造、灌装等等工序都在同一个庄园进行，这也是其区别于那些依靠收购葡萄进行葡萄酒酿造的酒厂的最主要特征。值得一提的是，怡园系列中的霞...... >>浏览详情
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解密法国贝尔热拉克葡萄酒 抵挡 10-07-13
纯正、清爽且醇厚的贝尔热拉克葡萄酒其恒久感受令人们回味无穷。拥有着享誉世界的历史盛名和2000年的葡萄种植传统，贝尔热拉克的葡萄种植园盛产颇具特色的系列葡萄酒及其独到的美味醇...... >>浏览详情
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杯中的色彩盛宴 剖析六款火焰鸡 10-07-13
原料：A：Absolut Vodka绝对伏特加、Kahlua咖啡利口酒、牛奶 B：Absolut Vodka绝对伏特加、Curacao利口酒 C：Absolut Vodka绝对伏特加、草莓果汁 引酒：Grand Marnier柑曼怡、Baca...... >>浏览详情
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