美酒 / 品酒学苑
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钻石般耀眼的液体 彩虹之国的红 10-07-13
17世纪，在欧洲人登上非洲大陆的南端，掠取了好望角后的几十年间，便开始在当地的葡萄种植和酿造。品种相仿，但生长在南非的葡萄，其酿造的葡萄 酒已深深刻上南非风土的烙印。...... >>浏览详情
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葡萄酒的价值值得品味 10-07-13
提要：在所有的收藏品中，葡萄酒无疑是最有“品味”的一种。说起近年来国内葡萄酒收藏投资的兴起，王勇的话匣子一下子打开了。据王勇介绍，大概从2000年开始，国内兴起了葡萄酒收藏热...... >>浏览详情
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葡萄酒也有机(组图) 10-07-13
导语：有机的生产方式下出产的酒品，能够更原始地表现当地气候、土壤赋予葡萄的风貌。有机的生产方式下出产的酒品，能够更原始地表现当地气候、土壤赋予葡萄的风貌。卡门酒庄是智利最...... >>浏览详情
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雪茄裁剪3大法 轻松享受雪茄极致 10-07-13
由于雪茄有一头是封闭的，第一步是要将关闭的一头打开，将它作成中空的象麦管一样的东西，这样我们就会享受这种好味道了。用断头台式裁剪时应切割＂肩部＂肩部是圆顶形的头部呈弧形向...... >>浏览详情
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5种不需要的葡萄酒品酒工具 10-07-13
在世界上没有一种文化会像葡萄酒那样被葡萄酒爱好者们弄得越来越复杂、越来越偏离正道了。自相矛盾的是，随着葡萄酒酿造方法在几个世纪以来的不断改进，满足葡萄酒开瓶、服务、分析的...... >>浏览详情
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味蕾艳遇 爱斐堡葡萄酒主题美食 10-07-13
随着中西文化的不断交融，葡萄酒越发受到国人的喜爱。在张裕爱斐堡北京国际酒庄，产自中国的九款顶级葡萄酒与中式美食完美搭配，上演了一道葡萄酒主题饕餮盛宴。爱斐堡酒庄小镇设有拉...... >>浏览详情
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干邑：留在人间的酒中贵族 10-07-13
新蒸馏出来的原干邑口味暴辣，香气不足，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与自身单宁成分氧化产生的香气结合，形成一种干邑特有的奇妙的香气。由于橡木对干邑的酒质影响很大，因...... >>浏览详情
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正确使用和维护雪茄盒竟是如此简 10-07-13
当很多的人拿到新雪茄盒，他们就迫不及待地将雪茄放置在雪茄盒。在雪茄盒的盖子上安置湿度计或类似的方式都是最好的方法 加湿器是维持你的雪茄盒的湿度。2. 不要雪茄盒储存在直接...... >>浏览详情
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南非黑葡萄酒 经典极致奢华 10-07-13
”南非葡萄酒既有旧世界法国葡萄酒的那种优雅细致，又有新世界加州葡萄酒的那种成熟艳丽，就像是“新世界和旧世界葡萄酒在非洲大陆上碰 撞出的火花”。南非黑人酿酒师也开始登上了缤...... >>浏览详情
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你该知道的11个拍卖名词 10-07-13
6.落槌价Hammer Price 拍卖会上拍卖师落槌决定拍卖品售予某一买家的拍品价格，未含买方佣金。...... >>浏览详情
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