美酒 / 品酒学苑

探寻干邑之王的神秘之源 LOUIS XIII酒庄巡礼

探寻干邑之王的神秘之源 LOUIS X  10-11-29

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法国葡萄酒之行 探访20家极品酒庄

法国葡萄酒之行 探访20家极品酒  10-11-29

我们一行人从巴黎出发,深入被喻为“帝王谷”的卢瓦尔河谷,然后挺进法国著名的葡萄酒产区--波尔多,探寻了世界上最古老的白兰地——雅文邑的奥秘,参观了南北罗讷河谷诸多的葡萄园和...... >>浏览详情

经典欧陆式葡萄酒庄园——王朝御苑酒堡盛大开幕

经典欧陆式葡萄酒庄园——王朝御  10-11-29

中国首屈一指的葡萄酒生产商王朝酒业集团为庆祝成立30周年,上月于天津在万众瞩目的欧洲古典风格葡萄酒庄园──王朝御苑酒堡内举行盛大开幕典礼。 王朝御苑酒堡于建筑上与法国凡尔赛...... >>浏览详情

云雾湾畔 不让旧世界的红白葡萄

云雾湾畔 不让旧世界的红白葡萄  10-11-29

Cloudy Bay主产白葡萄酒 很多熟悉葡萄酒的人知道,新西兰马尔波罗地区的Sauvignon Blanc是此种白葡萄酒中上好的出品,而该地区最好的Sauvignon Blanc则出产自Cloudy Bay(云雾之湾)。 ...... >>浏览详情

与赵凤仪聊葡萄酒

与赵凤仪聊葡萄酒  10-11-29

李白的传奇故事将凤仪神奇地带入葡萄酒世界 李白是我的启蒙老师 赵凤仪11岁那年的生日是难以忘记的,那一天自己点了一杯粉红香槟来庆祝。那感觉是至真至纯的,即便是过了二十几年,当...... >>浏览详情

起泡酒:当味觉爱上听觉

起泡酒:当味觉爱上听觉  10-11-29

复杂而美妙的起泡酒 听:沁心凉爽——交响乐 几乎所有的行家都会告诉你,起泡酒冰镇后效果更佳。但冰凉的气泡酒要耐心开启,酒液喷薄的场景只存在电影的造势片段中,爱酒的人从来都吝...... >>浏览详情

赛马场旁边的葡萄园

赛马场旁边的葡萄园  10-11-29

领略美国人酿造葡萄酒的态度,听酿酒师对趋势的看法。 这样的自然美景,似乎是上几个世纪欧-亨利的小说和美国西部片里才会有的安逸情境,全然没有改变,然而前面开车带路的朋友拿出iP...... >>浏览详情

Gucci酿造顶级干邑白兰地

Gucci酿造顶级干邑白兰地  10-11-29

Giorgio Gucci此后才把心力放在他有兴趣的产品,创立他自己想要的流行品牌Giorgio G,并扩展品牌旗下的干邑白兰地系列。产自法国著名Grande Champagne 区域,酒酿质地与口感均为上上之...... >>浏览详情

天价路易十三黑珍珠亮相古堡

天价路易十三黑珍珠亮相古堡  10-11-29

王朝御苑酒堡 天价黑珍珠亮相 新建的王朝御苑酒堡由地下一层博物馆、地上一层、二层、局部三层组成,金字塔形的入口,古堡形的主体,内设共享大厅、人头马厅、蒙田厅、实验室、客房等...... >>浏览详情

蘇富比46万美元拍出全球最贵麦卡伦单一纯麦威士忌

蘇富比46万美元拍出全球最贵麦卡  10-11-29

此轮拍卖总计为期九个月的全球慈善拍卖之旅总共为“大爱之水charity: water”募得超过美金60万元的善款,将可提供第三世界国家超过3万人安全干净的水源。 苏富比全球连线竞标会场实况...... >>浏览详情

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