美酒 / 品酒学苑
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让唇齿间留香的是葡萄酒中的长度 10-09-23
“长度”是在品酒中描述一款酒味道持久时常常用到的一个词，说明酒的味道会持续很长时间或是对于味蕾的影响较大。 当评论一款酒酒腿较长或是回味悠远的时候，显然是对这款酒的赞扬。...... >>浏览详情
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藏酒投资成潮流 万元金牌悬赏泸 10-07-13
近年来白酒收藏不断升温，白酒拍卖会也屡屡拍出高价。这次“金牌换老酒”活动，不仅突显了泸州老窖特曲的金牌品质，更体现了泸州老窖对中国传统酒文化的传承与发展，值得业内推崇。...... >>浏览详情
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富比拍卖行将在伦敦拍卖珍稀葡萄 10-07-13
导语：下周苏富比拍卖行(Sotheby's)将拍卖珍稀的、1960年酿造的西班牙国宝级名酒Vega Sicilia。苏富比拍卖行葡萄酒部门的主管说：“我们十分荣幸能够拍卖Vega Sicilia佳酿，Vega Sici...... >>浏览详情
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批发商透露利润高四成 过半进口 10-07-13
“目前市场上的进口葡萄酒起码有一半都是走私进来的。” 凌纯却告诉记者:“大批量的中低档酒的走私活动也每天都在周围发生着,目前市场上的进口葡萄酒起码有一半都是走私进来的。...... >>浏览详情
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阳春白日酒在香，踏青野餐葡萄酒 10-07-13
“野餐”诞生于欧洲贵族阶层，成名于文化界，现在世界范围内普及，成为一种重要的社交活动，与慈善晚宴、化装舞会这样的高贵派对有着同样的象征性。除了食物之外，野餐的目的主要是去...... >>浏览详情
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中国买家涌入恐推升波尔多葡萄酒 10-07-13
在2009年份的波尔多葡萄酒品酒会上，中国的葡萄酒买家人数创历史纪录，中国投资者也逐渐增加了购买酒庄葡萄酒的兴趣。在波尔多新酒周期间，创纪录数量的中国买家前来品尝2009年份酒，...... >>浏览详情
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中国买家涌入恐推升波尔多葡萄酒 10-07-13
在2009年份的波尔多葡萄酒品酒会上，中国的葡萄酒买家人数创历史纪录，中国投资者也逐渐增加了购买酒庄葡萄酒的兴趣。在波尔多新酒周期间，创纪录数量的中国买家前来品尝2009年份酒，...... >>浏览详情
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老愤青塞比的冰酒庄园 10-07-13
导语：阿尔萨斯酒农很少有人生产冰酒，风险很大，又相当麻烦。塞比愿意冒这个险，1968年他是法国大学生“五月革命”一代的代表人物，现如今他是整个法国少有的几个每年都生产冰酒的酒...... >>浏览详情
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意大利提高葡萄种植海拔应对变暖 10-07-13
导语：在美国旧金山举办的意大利北部产区葡萄酒品酒会上，Manincor酒庄负责人称：目前，由于全球气候变暖，一些葡萄种植农正考虑或已开始在海拔更高地区种植葡萄。目前，拉格德酒园尚...... >>浏览详情
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意大利提高葡萄种植海拔应对变暖 10-07-13
导语：在美国旧金山举办的意大利北部产区葡萄酒品酒会上，Manincor酒庄负责人称：目前，由于全球气候变暖，一些葡萄种植农正考虑或已开始在海拔更高地区种植葡萄。目前，拉格德酒园尚...... >>浏览详情
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