主页 > 美食 > 美食家 >

唇齿间的缠绵——鹅肝(6)

时间:2010-07-11 20:43    来源:P1.CN

 


上海

琳怡

奢侈的层高,开阔的空间,橘红色的巨幅壁画,飘荡的红色窗帘——这样的场景下,女人才能走出张曼玉式的摇曳多姿。菜的口味呢?酒香法国肥鹅肝、意大利红酒醋海蛰头、黑龙江鱼子烟熏蛋、金鲳鱼比利时苦白菜芝麻菜沙拉。老上海式的琳怡,菜肴讲究的是时尚摩登。学一句法国总统萨科奇的话,我们要与老本帮菜平静决裂。

香嫩鹅肝卷也十分值得推荐,鹅肝很酥,入口即有一股喷香的黄油味,很浓郁。鹅肝上还铺有葡萄酒酱,香嫩无比,肥而不腻。还可以蘸上点色拉酱,别有一番风味。

P1版权所有,转载请注明文章来源httP://www.p1.cn/magazine/index

关于我们  |  版权声明  |  联系我们  |  广告服务   |  内容投稿  |  网站地图  |  友情链接
Copyright©2008-2011 www.VogueChinese.com. All rights reserved.
风尚网 [ 蜀ICP备08109843号 ]