美食 / 极品佳肴
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世界各美食国神秘国菜大盘点 10-09-21
１、墨西哥国菜：玉米宴 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。 “托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。...... >>浏览详情
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英国四大顶级＂富豪厨师＂ 10-09-21
英国《独立报》23日评出了英国10大顶级“富豪厨师”，每位身价都在200万英镑以上。无论是个性还是烹饪手法，每人都有鲜明的特色。可以说，厨师也是英国社会的名流，成为令人羡慕的职...... >>浏览详情
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上海滩十大美味点心 10-09-21
1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼...... >>浏览详情
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解密10道韩式美味小点心 10-09-21
松糕 在荞麦面里加马格利酒和面并发酵后，把大枣、鸡冠花叶、黑芝麻、石耳等调料配色放在上面蒸出来。可以切成片、四角形或菱形。 材料 粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐 调料﹕大枣，...... >>浏览详情
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维也纳 音乐之都的咖啡文化 10-09-21
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸...... >>浏览详情
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北京经典法国餐厅推介 10-09-21
1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅 这里崇尚French Bistro的饮食文化，置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚，红酒更是必不可少的调味品，品尝小牛肉时...... >>浏览详情
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夏威夷海鲜美食狂想曲 10-09-21
泰式鲜鱿龙虾沙律 番禺四海一家国际美食之都今夏推出"夏威夷海鲜"美食节，三文鱼、草虾、花蟹、生蚝、金枪鱼和小龙虾等海鲜汇聚。大厨在烹制过程中既保留海鲜的原汁原味，还在菜肴的...... >>浏览详情
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第十二届巴黎巧克力沙龙开幕 10-09-21
第十二届巧克力沙龙10月28日在巴黎开幕，来自法国和世界各地的130家巧克力制造商参展。图为27日预展时，模特展示妆饰巧克力的时装。...... >>浏览详情
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全国各地十一种名贵螃蟹 10-09-21
澄湖大闸蟹 此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健...... >>浏览详情
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秋冬进补益处与注意事项 10-09-21
那些你所不知道的事 “和夏天才告别，转眼满地落叶。”不知不觉间，秋天已经来到我们身边，揭开了夏天的闷热，人开始变得清爽，胃口也随之变好。在气候由炎热转向寒冷的过程中，秋天...... >>浏览详情
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