这位梅先生还说:“单单购买昂贵的标签是不行的,有的可能很美味,但是最好在酒窖里再放上5年。”所以,许多航空公司都是提前购买,并在酒庄的酒窖里储藏起来,需要的时候再发货。比方说,2007年时,品酒顾问和采购经理品尝的是1999、2001、2002年份的酒,但是要到了2010年甚至2012年,乘客才会在飞机上真正喝到,因为那时的“火候”才刚刚好。

来自葡萄酒新世界的澳洲美酒,让每一位搭乘澳航的尊贵客人陶醉其中

　　空中酒庄

　　为了愉悦众位旅客的口舌,各家航空公司可谓使尽浑身解数,招数层出不穷,却都拥有自己的独门制胜法宝。　　

　　维珍航空

　　法宝:英伦气质+出奇制胜

　　推荐酒:Vesper鸡尾酒+Champagne Jacquart Brut Mosaique香槟

　　在三万英尺高空,哪里有酒吧呢？请往这边看。坐过维珍航班的人往往会用“fun”这样一个词来表达一趟长途飞行的感受。有别于大多数航空公司,维珍似乎永远透着一股特立独行的英伦雅痞范儿,这也许与他们“大男孩”一样的全球总裁布兰森的风格有很大关系。

　　空中酒吧便是维珍的又一项个性创举,目前仍是维珍独有。在新一集007电影《大破量子危机》中的出镜,更是引发了众多邦德粉丝的向往和追捧。这款名为“Vesper”的鸡尾酒由Bacardi推出,取名于1953年小说《皇家赌场》中的双重间谍Vesper Lynd。维珍航空总部配备了一个由四位顶尖品酒师组成的专业团队,专门为空中酒吧挑选各种美酒,配置鸡尾酒。6年前,维珍与Bacardi Martini联合推出一项广受欢迎的独特服务—在希斯罗机场的贵宾候机厅提供免费课程,现场教授旅客调制鸡尾酒,当然也包括这款专属于邦德先生的明星鸡尾酒。

　　维珍航空客机上的葡萄酒由维珍公司及其葡萄酒独家供应商Berry Bros. &Rudd共同挑选。 Berry是英国最具资历的葡萄酒商,买卖同一产地的葡萄酒超过300年历史。Berry Bros. &Rudd早在乔治三世时就开始为英国皇室家族供应葡萄酒,Berry并于1903年首获当时国王爱德华七世颁发皇室委任状。现在,Berry及Rudd的家庭成员仍然在伦敦管理此家族生意,并持有两张皇室委任状,授权供酒给英女王及查尔斯王子,特权与优越不在话下!

　　如果有机会从上海乘坐维珍的商务舱航班,记得一定在飞行途中去酒吧前小酌一番。