品酒知性 酒品泄露男人气质
居移气,养移体
于是我发现这样一个有趣的现象———他们不约而同地对生活品质的追求和享受表现出一种共性,你能够清晰地感受到他们这种共性,基本上不出圈。但是除了这些你能想到的大范围,最关键的一点在于,他们仿佛是已经把这些潜移默化的东西化成了自己的一部分,且根深蒂固不容置疑。
这么说吧,最浅白的表现在于诸如对吃的东西、喝的酒、抽的烟等等都几乎出于一个模子,当然,我这里所谓的“一个模子”并非说他们吃得都一样或者喝的酒都一样,而是说他们对人生这样一个最为直接的享受,要求其实差不多。
他们都喝红酒,并且对葡萄酒颇有研究;可能吸烟,中华、熊猫这类的烟草不消多说,但肯定不排除雪茄;家中可能都藏有一些陈年普洱。此外,多少都标榜自己有点艺术细胞,这从他们的话头上能听得出来,不管是因为真喜欢名家字画还是为收藏而收藏,他们总有这样的谈资,在大家都不经意的时候,淡淡甩出一两句惊人之语———哎呀我那幅张大千得打理打理了,这般潮湿的天气对它无益呀……
其实我想说的是,“居移气,养移体”,孟子的这句话直到现在依然准确地描述了他们的这种形态,地位和环境可以改变人的气质。对于中国新富阶层“去草莽化”的一个过程,我接触到的这些人属于典型的身体力行者。从上世纪八十年代开始,中国的改革开放造就了一部分先富起来的人,很显然,他们开始的时候并不懂得享受生活应该要怎么享受,总给人一种财大气粗、暴发户的粗俗气息。戴着硕大的金项链,去饭店吃饭只点贵的不点对的,动辄花费上万元钱弄一桌子菜再加上酒水饮料,完了还谁都没吃饱……这都已经成了见怪不怪的事了,所以招致了坊间对这种人、这种行为的鄙视。有钱并不能代表你就有品位,诸如把餐巾塞进裤腰里进餐、喝红酒的时候兑雪碧还自以为挺好这样的做法,只能让人觉得你不过是一有钱的农民,骨子里你并没有丝毫的贵族气息。
但是现在不一样了,经过了将近二十年的洗礼,新富阶层们用他们雄厚的经济基础堆积起了他们自己的享乐学堂,以“一掷千金”式的手法逐渐褪去自身的苍白。当然,这依然离不开金钱的支持,只是,在享受金钱所带来的享受之余,他们开始渐渐懂得学会优雅、学会品位,懂得去欣赏和认识一些背后的东西,这是我一个最为深刻的感受。
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