香港首家正宗意式扒房Bistecca现已登陆兰桂坊，并于九月期间进行试业，餐厅设计尽显传统意式肉店的独特风格。

Bistecca的装潢洋溢着一片纯朴的意国情怀，餐厅内悬着肉类挂钩，配合精心雕琢的餐桌，散发独特迷人的魅力。在特别订制的雪柜内，更展示了各式顶级新鲜牛肉，为热爱扒类及美酒的宾客缔造独特的餐饮享受。

餐厅内装修以意大利北部质朴扒房的传统气息为理念。而于开放式厨房可让宾客尽览多款特级的牛扒，包括于只限于全球顶级扒房独有的风干纽约牛扒。全部扒类均于炭炉上烤制，保证能完美地发挥肉质的鲜美。

Delmonico特级肉眼扒为Bistecca其中一款星级牛扒

除扒类佳肴外，Bistecca亦提供种类繁多的美食选择，包括经典前菜、鲜制意大利面、时令沙律、极上海鲜、特别的烧烤选择及精致甜品等。

Bistecca内的葡萄酒藏丰富，当中包括一系列源于意大利及新世界地区的美酒，如味道易入口的Pinot Grigio，以及「Super Tuscans」等，务求引领宾客踏上无尽的「葡萄酒旅程」，细呷意大利佳酿的独特韵味。

Dining Concepts旗下最新餐厅Bistecca由著名香港建筑设计师Hernan Zanghellini设计，将质朴风格与独特设计元素相互交融。

Bistecca由行政主厨Chris Mark掌勺。Chris Mark曾于加拿大接受培训，更曾在上海、巴贝多等地工作。于2005年加盟Dining Concepts集团前，曾效力东京凯悦酒店。

Chris表示：「Bistecca进驻兰桂芳为香港呈献正宗意大利扒房概念，餐厅兼具时尚及传统的餐饮魅力，定能为食客带来一份独特的餐饮体验。」

Bistecca在设计上经过深思熟虑，而在菜单上更以别致的佳肴和多款珍藏香醇意大利葡萄酒为焦点，为兰桂坊的经典意式餐饮定下新标准。

香蒜辣椒白酒大蚬扁意大利面

此外，餐厅内更适合举办各式商务午宴、私人派对、会议或产品发布会等。

Bistecca为Dining Concepts旗下于香港的其中一家餐厅。

Dining Concepts于2002年由执行总监Sandeep Sekhri先生创办。

Dining Concepts旗下经营及拥有多间餐厅，当中包括BLT Steak、Craftsteak、Ocean Grill、Olive、Cecconi’s Italian、Soho Spice、Bombay Dreams、Pizza Pizza、Nahm、El Taco Loco及Archie B’s。此外，集团并与餐饮用具供货商Global Hotelware携手营运Cuisine Courier及Waiters on Wheels，提供餐饮专递服务。

Dining Concepts不断向前迈进，集中于香港发展与餐饮业有关的多元化业务，为宾客呈献顶级餐饮享受。

有关Dining Concepts 详情，请浏览：www.diningconcepts.com.hk。

如需订座，请联络Bistecca：

电话：(852) 2525 1308

电邮：info@diningconcepts.com.hk 或浏览网页

意大利扒房Bistecca位于香港中环兰桂坊15至16号协兴大厦2楼。