得奬意大利餐厅Cecconi’s隆重推出全新五道菜式「行政主厨星级精选菜单」，揉合深受欢迎的传统口味于创新的星级佳肴之中。菜单每位定价为港币428元(另需加一服务费)，享用人数最少为两位。

「行政主厨星级精选菜单」由Cecconi’s的行政主厨、澳洲籍名厨Peter Birks悉心主理。Peter Birks精湛厨艺，于《Tatler Hong Kong》杂志的「2009年度最佳食府」香港顶级餐厅指南备受赞誉。

星级佳肴体验以意式生牛肉配松露油蘑菇、香蒜蛋黄酱及巴马芝士刨片揭开序幕；紧接呈上海鲜佳肴─ 青瓜意式烟肉帝王大虾卷伴柠檬橄榄西红柿酱薯蓉，缔造独一无二的餐饮享受。

Peter Birks亦会为宾客炮制其中一道最炙手可热星级美馔─ 香烤无花果配羊奶芝士、arrolatta及蜜糖芥末酱。

此外，宾客可细尝由Peter创意呈献别具心思的意粉─ 白酒蒜香辣椒意大利香肠宽条面配橄榄及松子。

餐厅最后呈上精致甜品─ 苹果及黑莓金宝伴云呢拿雪糕，为晚宴完美作结。

关于Cecconi’s Italian

Cecconi’s Italian 位于伊利近43号，座落在苏豪心脏地带，是墨尔本同名餐厅的香港分店。

2007年， Peter Birks由墨尔本移居香港，引领Cecconi’s Italian于本港发展。加盟Cecconi's前，Peter在布里斯本学艺，并曾参加多个年轻澳洲籍厨师的全国大赛，屡获殊荣。

位于中环苏豪的Cecconi’s Italian设有私人酒窖，收藏一系列精心挑选的佳酿，当中三分之一更来自意大利，分别可以瓶装及杯装提供予宾客。