1.相传，咖啡豆是在公元850年，由一个埃塞俄比亚牧羊人发现的。他发现，每当他的羊吃了咖啡树的浆果后，就会变得活泼好动。

2.“咖啡”这个词源自阿拉伯语“qahwa”，意思是“防止睡觉”。

3.“卡布奇诺”这个名字源于咖啡顶部的泡沫，据说这种咖啡的颜色就像天主教会修士的连兜帽一样，卡布奇诺咖啡由此而得名。

生长问题……

4.咖啡豆实际上是一种浆果。

5.一棵咖啡树的年均咖啡产量为一千克。刚摘下时，这种浆果呈红色，烘焙后变成棕色，同时散发出独特香味。

6.所有53个咖啡生产国都位于北回归线和南回归线之间。巴西的咖啡产量占全世界总产量的三分之一，年产量达2百万吨。

7.咖啡的品种超过25种，但多数来源于三大品种——Robusta、Liberia和Arabica。其中Arabica品种的咖啡占咖啡总产量的70%。

制作历史……

8.十五世纪，一些基督徒相信咖啡是魔鬼的饮料。罗马教皇克莱门特八世听到这一说法后，决定在禁止咖啡前先尝一尝。然而，他立刻就爱上了这种饮料，甚至为它施了洗礼，他说咖啡如此美味，要是让异教徒专享其美的话，将是一桩憾事。

9.1475年，土耳其颁布法律规定，如果丈夫哪天没有给妻子当天的咖啡的话，则妻子可以向丈夫提出离婚。

10.英国查尔斯二世曾试图关闭咖啡馆，理由是男人们一边喝着咖啡一边讨论生意和政治，忽略了他们的家庭。但是在公众的强烈抗议下，他改变了他的主意。

11.贝多芬喝咖啡非常讲究，他在煮咖啡时，每杯咖啡都要正好数够60粒咖啡豆。

咖啡之美……

12.咖啡是抗脂奶油中最常用的成分，因为人们认为咖啡会刺激皮肤分解脂肪。

13.夏威夷科纳地区的妇女认为咖啡丰富的质地和令人愉悦的芳香，最适合皮肤表面皮屑的脱落。

14.日本妇女相信，在用菠萝浆发酵后的咖啡粉末中沐浴，有助于抵抗皱纹。

健康观……

15.黑咖啡不含任何卡路里

16.早上一杯浓缩咖啡，少跑一趟找牙医。意大利研究发现，咖啡中的某些化学物质能够阻止细菌附着于您的牙齿，从而防止牙齿被龋蚀。

17.浓缩咖啡中的咖啡因含量低于一杯速溶咖啡的平均咖啡因含量。

18.不含咖啡因的咖啡去除了未烘焙（绿色）咖啡豆中99.9%的兴奋物质。

19.据说，饮用咖啡能够增强阿斯匹林和其它镇痛药的止痛效果。

20.哈佛大学的一项研究发现，长期饮用咖啡，实际上能够降低胰岛素抵抗力，而这正是2型糖尿病的关键因素。

21.在园林植物周围的土地上撒上用过的咖啡粉，可防止蜗牛和鼻涕虫啃食这些植物！

更多事实……

22.现在，咖啡是世界上最流行的饮品。每年我们都要消耗4000多亿杯咖啡，就体积而言，咖啡是仅次于石油的全球第二大贸易产品。