中式食府「胡同」揉合玩味意念于圣诞佳节

时间：2010-08-14 01:36 来源：未知

中式食府「胡同」

aqua restaurant group 旗下米芝莲一星级北方餐厅「胡同」，为传统圣诞晚宴揉合当代玩味意念，别出心裁，设计出圣诞火鸡山东汤面，打造独一无二的美膳体验。

「胡同」将于12月推出圣诞火鸡山东汤面，定价仅港币68元。此崭新面食灵感源自餐厅最受欢迎的担担面，以传统山东汤面配烤火鸡及香浓芝麻汤底，而非一般伴以鸭肉的做法，突显餐厅独到的构思。

此外，「胡同」将于平安夜及圣诞夜，由餐厅面食师傅于用膳厅即场表演制作拉面。餐厅共提供三节为时45分钟的拉面制作及手拉面表演，机会难逢，为宾客呈献难忘独特的晚上。

胡同圣诞晚宴已包括圣诞火鸡山东汤面。宾客亦可自单点菜单中点选此全新美馔。

「胡同」于平安夜推出5道菜晚宴，定价仅港币988元（另收加一服务费）

芫荽鲍鱼仔沙律配豆角手撕鸡、磨菇醋豆干

花胶瑶柱炖螺头汤

宫保香辣大虾带子

豆瓣酱炒芝麻斑鱼柳

香辣汁煮灯笼椒和牛茄子

猪肉鲜虾云吞汤面

红豆雪糕、苹果吉士脆条配红枣酱

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