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葡萄酒品尝词汇的应用(8)

时间:2010-07-13 00:40    来源:和讯网

  形容酒被氧化的品尝词汇:

  按照氧化程度有:疲劳的(fatique),走味的(éventé),挨打的(bateu),扁平的(aplati),撕碎的(m?che),氧化味(oxydé),马德拉甜味(madérisé),陈旧的(rancio),灼烧的(brulé)。一个太老的红葡萄酒是光突的(dépouillé),衰退的(usé),衰老的(décrépit),老人的(vieillardé),枯萎的(passé)等。

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