美酒推荐 总有一回旖旎的芬芳(图)(2)
情人&香槟
不知是不是因为巴尔扎克曾经这样说过——轰轰烈烈的爱情从香槟开始,所以无数个男欢女爱的夜晚,总有那些如梦如幻的小气泡欢快地制造着浪漫气氛,从床下到床上,正如法皇路易十五的情人蓬巴杜夫人所说,“香槟是让女人喝下去变得漂亮的惟一的一种酒。”
香槟推荐:
巴黎之花美丽时光玫瑰香槟
1.巴黎之花美丽时光玫瑰香槟
Perrier-Jouet Belle Epoque Rosé/葡萄品种:莎当妮,黑品乐和莫妮耶皮诺/酒精度:12%/参考价格:3000-4000元/卖场:高档餐厅及酒店
历史:1811年是注定要喷涌出美丽、非凡和浪漫唯美的香槟气泡的。因为,一对深爱着彼此,又共同热爱着香槟的情侣在埃佩尔内市喜结连理,他们是软木塞制造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier先生与Adèle Jouet小姐。出于对香槟的狂热喜爱,两人创建了巴黎之花香槟厂。
品尝特征:它拥有雅致柔和的玫瑰色泽与旖旎浪漫的酒香,酒体中既有鸢尾花、紫罗兰的芬芳,又有草莓、新摘黑莓的新鲜果香,还略带丝丝姜辣味,入口清新,余韵柔和。
首席法兰西香槟桃红
2.首席法兰西香槟桃红
Bollinger Rose/葡萄品种:60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier/酒精度:12%(v/v)/参考价格:1135元/购买指南:ASC圣皮尔精品酒业
历史:建立于一个半世纪前,首席法兰西香槟是法国香槟区留下的最后一个仍然由家族控股的香槟酒庄。该酒庄70%的葡萄产于自己的葡萄园,是香槟区自产葡萄比例最高的酒庄之一。
品尝特征:这款酒完全展现了特酿所具有的馥郁芳香。它张扬不失收敛,浓郁不失精细。入口前你还可以感受到如炎热午后的郊外小野莓的芳香,晃动酒杯后你可以立即感受到带有覆盆子、黑莓、醋栗气息的酸味。入口后令人愉悦活泼的果香融合着葡萄酒的精致结构,饱满且柔和的口感使其芳香持久地回绕在口中。
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