很多游客都热衷于在酒庄中悠闲地品尝葡萄酒

　　South Africa 南非

　　红酒杯中的柔情一面

　　南非,非洲最南端的旅游大国,它是举世闻名的野生动物大观园、黄金钻石之乡,同时作为世界6大葡萄酒产区之一,开普山脉附近分布着众多家族式葡萄酒庄,很多游客专程开车赶到这里,从早喝到晚一醉方休。

　　非洲之南的葡萄园

　　非洲也产葡萄酒,这可能让很多人有点意想不到。现今南非主要的葡萄酒产区位于西开普敦和北开普敦,尤其是西开普敦地区,这里的气候与其他地区不同,很早以前,开普敦的创建者就发现这里的气候与葡萄酒著名产区西班牙、法国相似。

　　现在,在开普敦地区13个葡萄酒产地游览线路中,都分别以Stellenbosh、Franschhoek、Somerset West、Wellington等区域为中心。这些赏酒之路弯弯曲曲地盘旋在1000~1500米的山丘上,山脚下是大规模的葡萄园,而17~18世纪建造的有着白色墙壁和优美曲线的,被称为开普荷兰式的建筑物,星星点点地出现在葡萄园中。

　　醉在法式葡萄酒小镇

　　南非第二古老的城市斯泰伦博斯(Stellenbosh),距离开普敦约2小时的车程。据说,这里最早的移民是法国胡格诺派教徒,是他们带来了葡萄种植及酿酒技术,也赋予了这座城镇浪漫的气质。在这条著名的葡萄酒线路上,集中了南非最优秀的葡萄园和大大小小的酒庄。酒庄多是家族式经营,许多都对游人开放。

　　斯泰伦博斯最著名的酒是为南非赢得世界大奖的皮诺塔吉葡萄酒,是以本土的葡萄品种皮诺塔吉配合了马贝克、西拉、赤霞珠和美乐等品种酿造而成,人们把它称为“Cape Blend”——开普调配酒。

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　　Vergelegen酒庄:位于Stellenbosch分产区,距开普敦城40分钟的车程。是南非现存不多的一个从景观到建筑,从环境到人文,将过去与现代完美融合的历史名庄。

　　Elim酒园:位于非洲最南端大西洋和印度洋交汇的海角。来自东南和西南两大洋凉爽而强劲的海风,充足集中的光照和热量,混合的红土、砂岩、页岩,海岸板块下涌出的泉水,这一切成就了清新而雅致的Sauvignon Blanc。