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鉴赏名酒:来一杯快乐(9)

时间:2010-07-13 01:16    来源:大都市METROPOLIS

  多数带甜味的利口酒都是用各种蒸馏酒再加上香料调制的,假如你认为,用来调配百利甜酒的威士忌们算不上什么高档酒,那么用来调配柑曼怡的干邑是不是应该值得让你重视一下?对于调和酒来说,最关键的就是秘方。柑曼怡是由精力充沛、充满创意的Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle于1880年所创。他以来自加勒比海的独特的野橘酿制而成的甜酒,与名贵的法国陈年干邑完美调配,经过两次陈化后,创造出一种令人惊喜的意外口感。这种混合的力量也让柑曼怡在鸡尾酒界里大放异彩,酒吧里最老套,当然也是最保险最畅销的一款鸡尾酒——“大都市”,就是用柑曼怡来调配的。

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