干邑:超越时光的魔药(2)
诞生于斯
路易十三的名字缘起皇帝弗朗西斯· 路易十三。在其统治其间,人头马家族在干邑地区定居。路易十三是授权干邑、将其作为生命之水中一个独立分类的第一个君王。
路易十三诞生于1874年。它代表人头马家族对时间的绝对掌控、一系列的大胆革新和对质量的不懈追求。路易十三,将过去与未来紧密相连,以三代酒窖之王的热情,开启了至尊奢华的传奇之门。它渗透了酿酒者对家乡的眷眷深情,对秘方的拳拳守护。这一极品艺术横跨整个20世纪,以亘古不变的信仰,壮志凌云地拥抱未来。恰如教堂的建筑艺术,工匠只选用最上乘的质料,永远都在不断完善之中。
生命以年而计,路易十三却跨越多个世纪。1724年人头马集团问世,1874年路易十三诞生,弹指即将150年。1720年起人头马家族开始购进最优良的土地,1774又增加酒窖数量以发展生命之水??1821年始,远见卓识的总裁,21岁的雷米· 马丁三世展望未来,调配首批陈酿的生命之水。其子保罗· 艾米勒· 雷米· 马丁继承了这一手艺和激情,匠心调配了路易十三并于1874年6月13日将其注册为“Très Grande Champagne - Age Unknown”。
大香槟区在干邑六大产区中独领风骚。海洋与内陆的高度平衡造就理想的土壤,富含石灰石的泥土又极适合葡萄生长。丰饶的土壤、得天独厚的气候使葡萄深深扎根于大地的心脏,从石灰石土质里尽汲大地的禀赋与精粹。
上世纪初,路易十三独树一帜。它在1900年的世界博览会上脱颖而出,盛况空前,随后进军欧洲最显贵的皇室:从奥匈帝国到俄国历代沙皇,从巴伐利亚到巴登-符滕堡州,更别说瑞典、英国和挪威的皇室,作为佳酿的至尊极品,尽显王者之风。
1904年,为建立英法友好邦交,法国大使将路易十三带到英国皇家餐桌,象征着两国友谊长存。皇室统治年代结束之后,路易十三在最著名的大酒店被视为贡品。二次世界大战之间,奢华至尊的路易十三被引入富有传奇色彩的大酒店。这些酒店接待过卓别林、罗斯福和哥克顿等名人,他们心手相连,友谊长存。
路易十三在20世纪久负盛名的大酒店里尽显绝代风华,比如气隆酒店、莫里斯酒店、雅典娜广场酒店、内格斯哥酒店和纽约的华道夫酒店。1838年,法国共和党总统在凡尔赛华丽的镜厅用路易十三盛情款待英国君主。今天,从巴黎的乔治五世酒店到迪拜的阿拉伯塔酒店,从大阪的丽嘉酒店到拉斯维加斯的永利赌场酒店,路易十三成为各大超豪华酒店的绝顶佳酿。
19世纪末,路易十三面向世界,踏上了漫漫的征服之路,到达香港、上海、孟买、东京、仰光、布宜诺斯艾利斯、纽约和旧金山。就象一位真正的“不朽的法国艺术”大使。在20世纪路易十三成为了欧洲皇室的宠儿,跻身于当代最豪华的航线。它蕴含着历史独一无二的情感,如1935年的法国诺曼底处女航,1929年的君士坦丁堡东方快车处女航。1984年3月2日,在协和式飞机上人们热烈庆祝路易十三,在时光的凝视中恒久隽永。
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