大门上有一个醒目的红、黄色球队标志，热爱足球的人一看就知道是曼联基因。走到地下一层，是一间纪念品商店，有球衣、锁匙扣、公仔等球队纪念品可以买；走上二楼，入口处先有一个小型展览场地，介绍球队历史及传奇名将，并有珍贵相片展出――这到底是一个什么地方？其实是官方授权的曼联餐厅最近新开的香港店，而这些入场的铺垫，只是未开餐先唤起球迷的投入感吧。踏进用餐区，气氛变得更热烈，座位后的墙壁是一大幅曼联主场看台的背景，另一边厢则用上主教练阿历克斯?弗格森(Alex Ferguson)的照片装饰，恍如置身现场一样。为满足球迷，餐厅四周当然设有多部大电视，包括目前全港最大的103 英寸Plasma 电视，每晚直播球赛，让一班Fans齐齐为心爱球队打气。

香草白汁煎虾

环境气氛一流，不过作为一个馋嘴的球迷，我比较关心餐厅供应的菜式，是否我的球星偶像的心水推介。其实餐牌上有九成菜式都由香港店自创，只有一成菜式来自英国球会会所，像地道的英式牛尾汤、周打蚬汤、炸鱼薯条等。最有趣是配面包的牛油，其外形是一个立体的足球，这款牛油在香港找不到生产商制造，所以全由英国入货，趣致又贴题。另外我留意到餐厅于周日午市设有一个Carrington Training Menu，Carrington 是曼联球员的受训基地，因此这餐牌上的菜式均是低脂肪及低卡路里，好让球员保持最Fit 状态，烤牛肉三文治、摩洛哥三文鱼饼等，这些都是著名球员像鲁尼(Wayne Rooney)、吉格斯(Ryan Giggs)的受训餐单食物，吃着感觉自己跟偶像的距离也拉近了。

吃这受训菜肴之余，不要遗忘香港店自创的菜式，因为餐厅找来曾于芬兰米其林一星餐厅Bemo 工作的Philip 出任行政总厨，由他设计及炮制的欧陆菜式，都有质素保证。像芬兰名物三文鱼便是Philip 拿手菜，一道三冠王三文鱼，可一次品尝慢煮、香草轻煎及烟熏三种各自精彩的口味。其他菜式亦选用好料，秘制极黑猪骨排用了西班牙顶级的黑毛猪入馔，猪肉腌足一晚，然后抽真空以低温发酵，不但入味而且肉质松软无比。

吃饱了不妨在餐厅内的酒吧Order一杯美酒，除了香港少见的英国啤酒Brew Dog、Hawkshead 等之外， 可选特色鸡尾酒。想挑战英国人的浓烈味觉，推介由十款酒调制而成的鸡尾酒Red Devil，喜欢Fruity 一点的话，以Dark Rum、菠萝汁及橙汁等混制的FreeKick，就最适合你。

曼联餐厅(Manchester United Restaurant & Bar)

地址：香港尖沙咀乐道32-34号

查询：852-2366 4880

人均消费：200元