羊腿配意大利调料

整晚的服务都很好，即使晚间十点以后客人多时。服务生专业知识丰富，服务有道且礼貌谦逊；并可讲流利英语。这里的包厢式的装饰自成风格。屋顶高高的，吧台在大厅中央。尽管吧台向外延展，食客的座位仍具一定私密性。这里有不同就餐区域：小酒桌区、吧台四周的高脚桌可用以小酌一杯或是来顿简餐；也有大桌供正式用餐；沙发矮桌区域可供放松小憩之用。大厅的一侧是巨大的舞台，这里每周四有瑞格舞表演(Reggae，起源于牙买加，节奏类似伦巴；在酒吧表演时称钢管舞)，每周日是莎莎舞(Salsa，拉丁舞)；其余时间演奏爵士乐。

BrownSugar 的老板是台湾人，他们很是为自己的与众不同而自豪。这里的价格不算很贵，但正座区域设最低消费，吧台收费较高，楼上沙发区域则消费最高。我问老板是什么使Brown Sugar从竞争激烈的爵士酒吧中脱颖而出？他说他们邀请的音乐家来自美国，而非东南亚。Mandy Gaines 是驻店歌手，他和Wink及其他签约乐手一起表演了精彩的节目。他们配合默契，几首蓝调如泣如诉；Wink 的萨克斯独奏更是动人心弦。

如果注重就餐环境，我会考虑前来这里；虽然这一地区选择多多。这里悠扬的乐曲、地道的美酒、以及醉人的氛围使我欲罢不能。乐声于晚间九点十五分响起，一直持续到深夜……

地址：上海新天地北里广场太仓路181弄15号楼。