SHANGHAI: HUGO
　　上海：呼根法餐厅
　　偶像派演员秦岚在电影电视剧里扮演了很多痴情、多情的角色，体验过不同时代的爱情故事。现实生活中，她对爱情的看法和很多女孩一样浪漫:和爱人一起慢慢变老。

　　在上海能吃到各式地道的西餐，但在情人节，秦岚还是建议到气氛最浪漫的法餐厅，比如呼根（HUGO）。她说:“HUGO是一个在荷兰非常普通的男孩子的名字，自小在荷兰长大的温州老板，干脆以它作为餐厅的名字。整幢四层的西班牙风格老洋房，被用心地安排成不同风格的功能区：Lounge、酒吧、豪华VIP区等。或优雅精致，或奢华浪漫，再挑剔的女孩也能找到自己喜欢的风格。”

　　进入呼根大堂，女孩若不留神或许会被那条气势恢宏的四层楼高的瀑布给“吓”到。伴随着流水声，沿着透明的玻璃台阶来到酒廊，这里洋溢着一片暖意。当然，情人节当晚的重头戏建议在顶楼的豪华VIP区上演。浪漫白色是这里的主调，高低不一的蜡烛组成了一道独特的风景墙，而全套Christofle 的银制餐具也为这场爱的盛宴锦上添花。

　　秦岚在呼根吃饭的时候对来自荷兰的主厨Niels印象深刻，Niels曾在摩那哥的路易十五餐厅、纽约的Waldorf工作过，是个非常浪漫的人。交谈中，Niels告诉秦岚:“我很享受和食物起舞的感觉，这让我感到幸福。如果不把兴趣带到工作中，就没有乐趣了。”所以，在这样一个浪漫的夜晚，Niels对于菜肴自然更加用心。秦岚告诉我们:“土豆是荷兰的特色菜，所以，情人节单身在外的Niels将自己对爱人的情感融入其中，最家常不过的土豆却交织着他的乡愁与爱情。非常适合与爱人细细品味，用爱的心情欣赏Niels的作品。”
（杨柳）

　　地址：上海市威海路289弄4号(上海电视台对面)
　　预订电话： 021-63278828

　　甜蜜美味-奶冻冰淇淋

　　白巧克力奶冻冰淇淋 ¥75/份
　　就像爱情一样，甜蜜之下是滚烫的热情。再来一口餐厅自制的冰淇淋，冷却一下激情，味道也许更好。

　　喧宾夺主版-烤金枪鱼

　　烤金枪鱼 ¥118/例
　　荷兰的土豆菜非常有名，这道菜中的土豆颇有喧宾夺主的势头，抢了金枪鱼不少风头。

　　烤家鸽-独一无二口感

　　烤家鸽 ¥180/例
　　以黄油煎出的鸽子肉，搭配以鸽子骨熬成的汁水，才会有独此一家的美味。喜欢乳鸽的食客们有新口福了。

　　特别馈送-前菜拼盘

　　前菜拼盘 套餐赠送
　　中间的油炸丸子是荷兰的特色食品，取牛尾中的那块肉，与面粉搅拌成丸，冷冻。最后在250℃的橄榄油中现炸，出锅。外脆里嫩，鲜香可口。

　　蘸汁炸虾-完美中西结合

　　蘸汁炸虾 ¥68/例
　　最特别的地方在于荷兰的蘸料,用牛奶和鸡蛋清做成,入口非常爽滑。