日式炉瑞烧餐厅ROKA

位于太古广场备受欢迎的日式炉瑞烧餐厅ROKA，隆重推出多款以有机澳洲牛肉炮制的烧烤菜式，令人垂涎。

素以滋味炉端烧菜式享负盛名的ROKA，为爱好肉类美食的宾客呈献多款佳肴。ROKA精选的顶级牛肉源于新南韦尔斯北部平原、由日本人经营的牧场Rangers Valley。 Rangers Valley的牛只以谷物饲养，肉质鲜味多汁，可媲美城中的高级扒房。

ROKA的精选炉端烧肉食，包括西冷（8安士，港币235元）、肉眼（10安士，港币295元）、牛柳（8安士，港币360元），以及令人趋之若鹜的Porter House纽约牛扒（35安士，港币1,200元）。

其它新推出炉端烧菜式包括矜贵和牛伴生磨芥辣（港币580元）、烤牛仔骨（港币360元）和照烧烤猪肉（港币265元）。

ROKA炮制与别不同的有机牛肉炉端烧菜式的同时，亦诚献6款别具日本风味的调味汁作配搭，如辣椒、味噌梅酱、麦味噌、紫苏牛油汁、烤肉汁及和风酱汁，实在不容错过。

ROKA亦呈献多款以时令蔬菜炮制的色香味俱全炭烧菜肴，包括茄子七味烧、照烧甜蕃薯、照烧甜粟、照烧胡瓜等，让宾客大快朵颐。

ROKA推出多款夏日精选自制冷面

ROKA同时推出多款夏日精选自制冷面，伴以清新调味汁，与ROKA的招牌炉端烧菜式完美配合。

ROKA推出正宗的荞麦面、由小麦制成的乌冬，让宾客重温日本于1603至1868年德川时代的传统日本风味。冷面定价相宜，是当代快餐店概念的先驱。

除有机牛扒及传统冷面外，ROKA菜单更设新鲜鱼生、寿司卷物，面豉汤、天妇罗、釜饭；其它深受宾客喜爱的选择更包括泡菜牛肉饺子及特色甜品。

此外，餐厅亦建议宾客可享用多款顶级清酒，包括味道清新、加入青苹果、香梨的纯米清酒（定价港币280元）；以及加入香蕉和栗子的大吟酿（定价港币480元）。

关于ROKA

　　ROKA Hong Kong营业时间为每日早上11时30分至晚上10时30分。
　　地址：香港金钟道88号太古广场LG1, 002号铺
　　电话： (852) 3960 5988
　　传真： (852) 3960 5999
　　电邮：info@rokarestaurant.com.hk