汉口路最具电影感餐厅
时间:2010-09-21 02:11 来源:优网
几次在汉口路的拐角看到落地玻璃内,正在用餐的人们,便仿佛看到纽约大都会电影的一个场景,他们在谈些什么,在享用什么,叫人充满了好奇。步入其中,就如同走进电影场景一般,高于城市,疏离于城市,却又实实在在于城市之中。它就是上海朗廷扬子精品酒店一楼的Ciao。
酒店所在的建筑本身就够有历史,这是一所建造于1932年的历史建筑,当时的设计师是深受Art Deco大潮影响的留法建筑师李幡先生,而翻新工程则由Duncan & Miller Design全权接手,继续保留了Art Deco强调对称、线条、几何块面,及色彩对比的风格,步入大堂就能感受这种空间魔力。而走入Ciao,淡雅的色调让人一下子从视觉上感到轻松和开朗,有了享用美食的好心情。
这里的菜肴也果然从前菜开始叫人喜欢,海螯虾番茄及罗勒色拉配柠檬汁,色泽对比度极大的食材在盘中被累积起来,口感非常清爽,适合夏日。这里的主厨Michele曾有在米其林三星餐厅工作的经验,他来此之前在澳门工作,正因为他,这家餐厅总是顾客盈门,被媒体评为最受欢迎的意餐餐厅。如今来到了上海,当然也希望得到食客们的肯定,坚持地道意大利滋味,是他的烹饪之道。
Art Deco甜品
在一个充满视觉艺术感的空间,看到一款充满造型艺术的甜品,是叫每位食客在前菜、主菜的惊喜后又添一重惊叹的。橙味饼干配白巧克力摩司,整份甜品在白色糖环均匀包裹之下,脆饼干好似建筑般在内部被搭起,而用叉子将这个造型毁了就可以尝到脆和柔,橙味和奶油香的绝妙综合了。
Ciao(巧)地址:上海市汉口路740号上海朗廷扬子精品酒店内- 上一篇:上一篇:葡萄酒与美食搭配的八大基本法则
- 下一篇:下一篇:ROKA以澳洲顶级有机牛肉炮制多款佳肴