健一公馆：传统饮食的新派创意
时间：2010-09-21 02:06 来源：优网
健一公馆的设计古典大气
内部设计透出传统奢华气质
健一公馆的副总曾气势十足地告诉我：“老外到了这儿就傻了。我们就是想让他们看看中国传统文化的另一种面目。”
外表就很吸引人的创意美食
这另一种面目其实也就是健一公馆的面目。该怎么形容它呢？它很古典，却不仅仅只是脸谱、中国结这种符号性的东西，几千年的文化韵味就渗透在你触手可及的地方；它很奢华，却带着雅致和沉稳，绝不炫耀自己的非同凡响；它也很好客，却将入口建造得低调再低调，期盼来者均是带慧眼的有缘人。
精致菜品让人难忘
走入公馆大堂，听得古琴铮铮，清远空灵的曲调，将人引回高山流水竹林流觞的年代。左右两侧墙上各有一件龙袍，已不见当年辉煌显赫的色彩，却还是威风不减，仿佛在轻声诉说着中国古老文明的沧桑历程。
在京城里找一处能面对数万平米草地景致用餐的房间并非易事，健一公馆内的北侧包房却都拥有如此好景观，南侧则有水声可闻，用餐也就成为全方位的感官享受。公馆菜是这里的主打菜色，背后坐镇的顾问王希富先生祖上即在御膳房供职，如此的家学渊源保证了健一出品的每道佳肴都贵气十足、 精致美味。文/晨星
地址：北京朝阳区红领巾公园西园
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