贴心服务

国福楼由本港两大餐饮业翘楚亲自坐镇，餐厅经理陈年及行政总厨陈佑良携手打造精选美馔。

餐厅经理陈年不惜从悠闲自在的退休生活中「重出江湖」，亲自打理尊贵食府。在2008年正式退休前，年哥曾在福临门餐厅工作长达34年之久，从入职时的餐厅侍应晋升至90年代初的营业经理。年哥成功招徕城中首屈一指的商贾名流、行政人员及尊尚贵宾为其座上客。他以诚恳亲切的态度招待每位来宾，备受各界一致推崇，成为国福楼的「生招牌」。

行政总厨陈佑良曾分别担任湾仔福临门餐厅的头锅、日本福临门的行政总厨、香港皇朝会的行政总厨长达25年，经验丰富，目前负责统领国福楼厨房部。陈师傅擅长处理尊贵食材，严守传统粤式烹调手法，最重要的是，他对尊贵客户的照顾无微不至，令每位来宾均尽庆而归。所以，陈师傅的地位可比喻为国福楼的「心」，他除了严格控制着国福楼的食物质素外，还以「心」去制作每一道菜式，他对顾客的那份热心、真诚，为国福楼的质量力臻完美。

时尚设计

国福楼的室内装潢尽显豪华皇者气派，长垂吊灯、木制屏风、简约明快的装饰及艺术气息，营造出当代中国风情怀，让宾客能在美轮美奂的环境下，细意品尝港式中国美食。

国福楼位于南海一号及EyeBar之上，采用了独特的复式设计，更有「建筑之中见乾坤」的美誉。食客可沿下层酒吧拾级而上，并透过墙上窗户感受街上车水马龙的繁华热闹，享受维多利亚港的动人景观。为配合尊尚客户的特殊需要，大厅仅能容纳20位宾客，另设9间私人厅房，确保私人空间不受侵扰。

尊贵名号

「国福」是「天下第一福」的象征，餐厅名号中的「福」字写法更是由康熙皇帝在1673年时首次描刻，具备五大特殊意义：康熙皇帝是中国历史在位最长久的君主，因此「福」又象征权力，并令人联想起中国人所珍视的「五福」包括：「多子」、「多才」、「多田」、「多寿」和「多福」。福字中的最后一划刻意没有收笔，代表着「永无休止的福乐」，修长的字体亦有「长寿」之意；康熙墨宝更是无法复制临摹，尽显「尊贵独特」。

无独有偶，国福楼亦透过五大主打元素来为尊贵食客带来福乐：烹调技术、顶级食材、殷勤服务、尊尚气派及无敌美景，绝对无出其右。

为重新打造亚洲待客之道的风格，优意集团目前正在国内及海外全面拓展，而国福楼正是旗下餐厅及酒廊的其中一员。优意集团旗下所有食府均坐落于独一无二的地点，采用别树一格的主题概念，配合精采美馔、细心服务及顶级价值，令人难以忘怀。优意集团旗下其他餐厅包括：南海一号及EyeBar、夜上海、1/5 nuevo、cinecitta 和雅加达的Tokio Joe，以及北京1949 The Hidden City 等。

国福楼坐落于香港九龙尖沙嘴弥敦道63号iSQUARE国际广场31楼。