唇齿间的缠绵——鹅肝(5)
时间：2010-07-11 20:43 来源：P1.CN
广州
LA SEINE（普纳河）
塞纳河希望把原汁原味的法国菜带给广州的顾客，没有因应本地的口味而对其出品作出调整，他们的厨师以正宗法国厨师为主，倾向于外国口味。餐厅采取引导的方法针对因为口味的问题，暂时较难接受法国菜的本地顾客，使他们能从抗拒到享受法国菜的特色、美味。
可以说，塞纳河针对的人群，是对法国菜、法国饮食文化有追求的人群，它代表着法国菜的一个发展方向。赛纳河完美地道的法国菜，卖相精致，口感一流。训练有素的侍者不着痕迹地服务着，让人感觉细心周到。环境幽雅别致，沙发、餐具都带着浓浓的法式风情。坐在户外吹着微风，眺望无敌江景，更是令人心旷神怡。
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