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跟着Halliday品鉴澳洲醇香(5)

时间:2010-07-13 10:35    来源:腾讯

Katnook EstateOdyssey Cabernet Sauvignon 佳鹿庄园漂流加本力苏维翁

  年份:2005年 产地:南澳库拉瓦拉(Coonawarra,South Australia) 品种:赤霞珠

  酒庄历史:Katnook Estate酒庄的庄主是西班牙最大的起泡酒生产商。该酒只在优质的年份进行酿造,全部手工采摘,体现出酒中的水果味和细致的橡木成熟。

  James Halliday:酒品呈深紫色带红色边缘,散发出浓郁的果味和精巧的橡木味,还有桑葚和李子的味道。入口有着摩卡、巧克力和香草的味道,回味悠长。

Domaine A Cabernet Sauvignon多明纳A加本力苏维翁年份:2003年

  产地:塔斯马尼亚(Tasmania) 品种:赤霞珠

  酒庄历史:Stony酒庄依靠在Coal河谷,酒庄距塔斯马尼亚首府Hobart只有20分钟车程,此地有着较低的降雨量和比较多的晴天,酿造出的酒品能够体现出土地、葡萄藤、气候和酿酒师们之间和谐的关系。庄主会经常举办一些自己的葡萄酒和法国波尔多的葡萄酒的蒙瓶盲品。

  James Halliday:酒品呈紫红色,有着典型的赤霞珠香气——肉桂、李子和雪松、紫罗兰的气息。入口富有优质的酸度和优雅单宁,同时还有悠长的回味。

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