卡尔·拉格费尔德谈葡萄酒文化

时间：2010-07-12 23:06 来源：新华网

　　自称滴酒不沾的著名时装设计师卡尔·拉格费尔德近日在接受法国葡萄酒专业期刊采访时，嘲讽一些人饮用葡萄酒时一本正经的姿态。

著名时装设计师卡尔·拉格费尔德

　　拉格费尔德在时装界素有“怪才”之称。在他看来，葡萄酒给人们带去了太多幻想。他说：“现在，每当人们谈起葡萄酒，就会产生一种过分的神圣感，尤其是在面对一瓶名酒的时候，人们更是无法抑制心中的激动。”

　　“我经常看见一些人，坐在桌边，手持酒杯不停转动，然后还要闻上十余次，做出一副严肃的样子……在我看来，他们的样子有些愚蠢，”拉格费尔德直言不讳地说。“所有这些类似礼拜的仪式都是累人的借口，这样的排场只会损伤葡萄酒的品质。”

　　拉格费尔德认为，葡萄酒本身应该是一种会令人感到舒适的东西。“最初，人们都是在吃饭的时候饮用葡萄酒，那是最轻松的时刻。所以，还是停止装模作样吧！”

　　此外，拉格费尔德还强烈反对将葡萄酒看作是一种宴客文化。在他看来，饮用葡萄酒最好的场合是在伴侣及家人身旁，“人们应该学着把饮用葡萄酒当成一种私下的欢愉”。

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