导语： 激情12月16日，米熊西点大明星总决赛暨甜点之夜在北京朝阳公园圆满落幕。13位顶级西点师一决高下，三大MOF，七大名校，数十位行业大咖坐镇，明星陈瑶于莎莎倾情互动，西点大明星偶像天团出炉，王婧夺冠，但俊儒亚军，于超季军。

12月16日，由国内最大美食烘焙教学平台北京米熊科技发展有限公司主办，美食届“哈佛”之称的法国雷诺特厨艺学院担任总评审，曹继桐烘焙艺术馆、乐逢法国厨艺学院、蘭茉法式甜点学校、高帽子法式西点学校、塞荷法式西点学校、赛缪尔法式西点学校6大西点名校承办北京、上海、重庆、厦门、杭州、深圳分赛区，5379名选手报名参与的中国烘焙第一盛事——西点大明星暨2017米熊中国首届烘焙职人大赛，经历初赛复赛复活赛最终进入总决赛阶段，13位顶级西点师选手从各赛区脱颖而出亮相总决赛，西点大明星总决赛巅峰之战在北京朝阳公园打响。

此次大赛旨在促进西点行业的蓬勃发展，促进西点全民化，满足不断升级的全民消费需求。大赛采用专业的赛程赛制，以技术为王，同时加入综艺选秀性质和市场化元素，表演和人气也相当重要。大赛总决赛盛大开幕，13名顶级西点师选手进入操作台，雷诺特大中华区总监李程先生上台宣读比赛规则，法国驻华使馆商务参赞Florent MANGIN 孟哲先生上台致辞，米熊创始人兼CEO曾雄杰先生上台致辞，同时发布米熊2.0产品战略，明星陈瑶、于莎莎与MOF大师现场倾情互动，米熊颁发年度主播奖，现场氛围持续燃爆。总决赛经过4轮激烈对决，选手们高水平发挥自己的技艺与才华，13进10，10进6，6进3，3强争霸，可谓巅峰PK，高潮迭起，最终10号选手王婧夺得冠军、1号选手但俊儒亚军、13号选手于超季军。总决赛10强选手分别获得米熊提供的签约聘书和20万现金支票。

据西点大明星现场报道，本次活动参与总人次1000万+、日均参与人次20万+、覆盖专业从业者10万+、全程视频收看100万+，从10月10日报名开始，海选一共5379人报名，人工初筛600人，初赛完成直播318人，复赛晋级72人，总决赛晋级13人。西点大明星参与人数之多、规模之大、阵容之强、影响之广在中国烘焙界前所未见，堪称中国烘焙界史上第一盛事。

此次西点大明星大赛专业评审天团阵容由12名专家组成，由法国史上罕见的双料MOF获得者、雷诺特集团生产与创意总监、法国厨艺界国宝级大师Guy KRENZER担任评审会主席、国际专家组裁判长，以及5名雷诺特专家担任国际组裁判。由曹继桐烘焙艺术馆创始人、世界面包大使团中国区主席、中国糖艺第一人、中国西点界的泰山北斗曹继桐担任国内专家组裁判长，以及国内5大西点名校创始人担任国内组裁判。

同时法国驻华使馆商务参赞Florent MANGIN 孟哲先生，米熊创始人兼CEO曾雄杰先生，唐人影视总裁蔡艺侬女士，中南影业CEO刘春先生，快校创始人兼CEO方刚先生，微媒创始人兼CEO李岩先生，爱奇艺副总裁任涛先生，腾讯副总编龙兵华先生，极果创始人兼CEO刘鹏先生，金种子创始人董江勇先生，IDG副总裁王辛先生，蓝莓创服创始人王子恢先生，中国商务部流通促进中心张伟先生，烘焙地球村创始人张力先生，原麦山丘行政主厨林育玮先生，总统乳制品中国区餐饮及电商销售总监朱小雨女士，KitchenAid大中华区市场经理胡菀茹女士，金城制冷业务经理文加婷女士，德国WIESHEU集团高比（KOLB）公司华北区销售经理陈卫先生，西点艺术家李浩先生，法焙客副总经理卢洪峰先生，王后面粉运营总监马康麟先生，快乐的蛋品牌经理奚超先生，宝茸烘焙部销售王雪峥先生，以及明星陈瑶女士、于莎莎女士等数十位重量级嘉宾出席总决赛，担任嘉宾评审团。现场200余名观众担任大众评审团，同时官网投票计分。

西点大明星大赛乳制品独家合作伙伴，总统；大赛独家提供厨师机及料理机，kitchenaid凯膳怡；总决赛提供所有制冷设备，金城制冷；大赛提供所有果茸产品，宝茸；大赛指定烤箱品牌，高比；巧克力官方合作伙伴，可可百利；指定模具合作伙伴，法焙客；指定面粉合作伙伴，王后面粉；指定鸡蛋合作品牌，快乐的蛋。可谓烘焙界原材料和工具设备的知名大品牌汇聚一堂。

资料显示，作为本次比赛的主办方米熊，是一个年轻的创业公司，是一个以产品技术驱动的团队。米熊科技创始人兼CEO于2004年毕业于北京大学，其后就职于搜狐公司并陆续参与或主导了搜狐博客、白社会、手机搜狐、视频客户端等多个互动媒体及Web2.0项目。2016年6月搜狐离职后创立米熊科技，公司合伙人均为十年以上一线互联网公司从业背景，投资方为影视行业龙头企业之一的唐人影视。米熊2016年11月产品发布当月主播课程收入即超过100万，至2017年12月初短短的一年创业中，平台订单量高达587万单，平台交易额超过7800万，超过161万热爱西点烘焙的用户通过米熊进行系统性的学习。同时米熊与国内外超过3000家知名西点学校、烘焙达人、老师都展开不同层次的深度合作。为各位美食西点爱好通过在线方式提供最专业、最系统、最热门的西点烘焙直播学习课程。

结语：西点行业蓬勃发展，全民参与至关重要，米熊等西点领导平台需百尺竿头更进一步，深入广大用户市场，深化各方合作，全面解决消费升级需求。

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