历史对于旁观者只是一段故事,对于亲历者却是切身的喜悦或感怀。适逢双十一大战在即,零售业从不缺故事。

11月8日中午,天气冷热适宜,刚结束半天辛勤劳作的两万多人,涌进南京苏宁总部的食堂——他们决定碰碰运气,因为这一天,苏宁要为员工举办“万国美食节”。这一天,距离双十一大战仅有3天,在这样的时间节点,没有什么比犒劳员工的胃更能激发他们的战斗力了。食材来自全国各地,口味也各不相同。一大清早,苏宁食堂的工作人员就忙碌开了,他们拣选分类、洗菜摆盘,还得算好时间保证食材的新鲜。

摆在眼前的食物,来自遥远的山和湖海,那里也许就是你身边某个陌生人的故乡。中国人,最善于用食物来缩短他乡与故乡的距离,比如这几只果木炭火烤制到外焦里嫩,色泽红润且肉质肥而不腻的北京烤鸭。厨师片下的鸭皮,一定要蘸上糖品尝。因为,甜是人类最简单、最初始的美食体验。

最甜蜜的一定是乡土味,新疆大盘鸡的爽滑麻辣、淮南牛肉汤的鲜香醇厚、贵州酸汤鱼的浓郁可口……八大菜系中最地道最知名的菜品,无论你来自何处,都能幸福感爆棚。

木榨榨油,血肉和草木的决斗,依然焕发原始的生命力;一勺鱼酱,足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人;煎饼可以包裹一切,但对地道山东人来说,最适合卷在里面的还是一根大葱。

还有泗阳坚果、湖北甘栗、饶平橄榄、韶关金桔干、新疆葡萄干、内蒙牛肉干,这些上不了饭桌的零食,反而能在更多的瞬间,带给你儿时的味道。

这是巨变的中国,这是双十一前的苏宁,无论脚步怎样匆忙,有种味道以独有的方式在舌尖提醒我们:这一刻放下PPT,放下代码、放下工作,享受美食。

古老的职业和悠久的传说,正被电力和机械逐步收割。地球村围城的速度不断加快,无人能够阻挡,但美食守护着一个个不可复制的部落和文明。

然而,不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地,繁华都市也有精彩。苏宁置业旗下的苏宁酒店管理公司,特地邀请各家星级酒店的大厨们来到苏宁食堂,现场烹饪异域美味。皮脆里嫩的美式火腿、酥脆可口的德国猪肘、特色十足的泰国饮料……如果这就是报复社会,那社会也应该心服口服。

当然,所有由美食引发的垂涎之心,还应当找到除美食之外的出口,这里指的不是炫目的配料、精致的器皿,而是弥漫在饭桌之间的氛围。在“苏宁O2O万国美食节”里,你可以边品尝美食边听美女古筝演奏,还可以和搞笑可爱的小丑互动,更能一睹川剧现场变脸。是的,从本质上说,吃饭就是件让人愉悦的事。

从苏宁的食堂的震惊美味我们可以看出,“一个优秀的公司要留住人才,首先得留住胃啊!”还是听听苏宁控股集团董事长张近东怎么说吧,“人力资本是比货币资本更重要的资本,苏宁对员工福利的投入从未停止。”