全球葡萄美酒群雄逐鹿中国(组图)(4)
时间:2010-07-13 10:22 来源:21世纪经济报道
酿酒师Nicholas Lane除率先带领记者品味了云雾之湾苏维浓白2009之外, 还进行了云雾之湾“垂直品酒”
而对于新西兰葡萄酒来说,去年出口金额达到9亿多新西兰元,但在中国市场表现不甚理想——以高品质分享中高端市场份额并非易事。新西兰云雾之湾(Cloudy Bay)作为酩悦轩尼诗洋酒集团旗下的七大新世界酒庄之一,10月底在北京瑜舍Sureno 和上海M1NT 餐厅酒吧举行的其苏维浓白(Sauvignon Blanc)葡萄酒2009新酒品鉴会上,该款酒将于明年三月在中国开始销售。酿酒师Nicholas Lane除率先带领记者品味了云雾之湾苏维浓白2009之外, 还进行了云雾之湾“垂直品酒”,即对云雾之湾苏维浓白2005、2006、2007、2008、 2009这5个年份的佳酿进行对比品尝,以细细品味不同年份因季节气候差异所呈现出的风味上的微妙区别。
参与上周两场新西兰葡萄酒展的资深酒界人士Simon认为,新西兰白酒在国内沿海地区增长强势,因苏维浓白与海鲜的搭配很受欢迎。至于Auntsfield酒庄2005年份的Heritage Pinot Noir获他特别推荐的原因是有关酿酒文化,这款具有黑樱桃、黑莓、巧克力香气以及橡木桶烟熏味的黑比诺不仅是典型的新西兰黑比诺,里面更有酒庄前主人留下的两瓶1905年黑比诺,对于宣传新西兰酿酒文化或商业销售策略都具有教育意义。
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