曾经他们与中国经销商之间的贸易形式是将一整只集装箱的葡萄酒运到中国卖出后，便不管此后这批酒的销售价格，这么做降低了交易风险，但却不利于酒商控制品牌。最近几年来，国外酒商相继在国内设立代理点控制销售价格，并且大量出口瓶装葡萄酒以便控制品牌酒的质量。根据海关统计显示，两升以上大桶装的进口散酒(进口后装瓶贴标)从2006到2008年期间进口量几乎保持不变，瓶装酒进口量却大幅增长。

　　“这些外国葡萄酒商已经意识到在中国市场要低价推量。”上海市酿酒专业协会秘书长吴建华说。

　　加入WTO促使中国进口葡萄酒关税下调是导致瓶装酒售价降低的原因之一，外国酒商主动改变推销高价葡萄酒的策略，用平价的瓶装酒吸引中国顾客打开中国市场则是进口葡萄酒量激增的另外一个主要原因。

　　对那些喜欢葡萄酒的人来说，好日子来了。

　　何峰在上海一家通信公司任职高级验证工程师，毫无国外生活经历。2008年之前，他对葡萄酒的认识和很多人一样—买长城、张裕之类的国产“干红”，为了改善口味喝的时候还可能会兑雪碧加冰块。那时候就算有人送了好酒，他也喝不出来。2008年初，何峰受朋友之托找一个地下酒窖贮存葡萄酒，因而发现自己公司附近有一家酒廊“红樽坊”。在那里，何峰看到大量瓶装进口葡萄酒，它们的售价大多在300元以下，其中一些来自新世界的葡萄酒售价和国产葡萄酒相近。

　　为了自己的好奇心，何峰说服两个朋友一起合办了一张会员卡，3000元一年，其中包括在酒廊买酒的钱和会员能享受的各种资讯服务及活动。“我觉得初入门级别一年用不了三千块，而且我平时开车不能常喝酒，所以就先花一千块试试看，各种口味都尝一下。”酒廊提供的最初、最基本的服务就是教他读酒标。在酒廊店员的帮助下，他认真购买的第一瓶葡萄酒是一瓶澳洲红酒，价格在两百元左右。此后赶上情人节，他又买了一瓶包装十分好看的西班牙酒，瓶子里装有一支玻璃玫瑰花，价格是260元。

　　在作为会员的这一年里，何峰买的最贵的酒是一瓶300元的智利红葡萄酒，而大部分时候他只是购买100到200元之间的葡萄酒。

　　作为会员，何峰每两三个月就会参加酒廊举办的品酒会和讲座，并且逐渐意识到酒的好坏和价格没有太大关系，找到自己喜欢的口味才是关键。现在他已经懂得在不同场合、根据不同目的为自己挑选不同口味、不同产地和不同酿造方式的酒。比如和朋友一起消磨时间，就会选择酒体复杂、口感层次丰富的酒，比较有趣，方便消磨时间。如果想High一下，就喝新世界酒，开头比较冲，后来平缓一阵子后，又会有爆发的口感。而法国酒就相对平稳，自己作为餐酒喝也不错。现在何峰已经不像过去那样以为波尔多地区产的葡萄酒就是高级货—那只是一个大产区概念而已。

　　酒标、酒庄、年份 围绕着葡萄酒的一切曾经像外语一样神秘。可现在，越来越多的中国消费者和经销商已经掌握了它。

　　法国食品协会上海代表处项目经理李佳评价说，最近一到两年进口葡萄酒销售增长速度加快，进出口商在其中起到了很重要的作用。法国食品协会每年要在上海、北京、广州等城市举行品酒活动，和法国一些葡萄酒大产区的商会联合推广该地区的葡萄酒。

　　李佳在法国求学期间读的是品酒师专业，2007年毕业回国后在法国食品协会负责“随时随意波尔多”项目。一年前，他觉得那些前来参加品鉴会的进出口商或本地经销商对葡萄酒的了解很少，但是最近举行的一些品鉴会上，他发现这些商人已经能够自己看着酒标，并且根据不同酒庄、不同年份，大致说出这些酒的特征。

　　上海外高桥进出口贸易有限公司就是一家新成立的进出口商。去年11月，该公司在外高桥开始经营中国国际酒类展示交易中心，这个交易中心除了展示及普及酒类知识，还从事B2B交易、B2C零售。这里出售的进口葡萄酒中，一部分品牌是酒商已经进驻中国设立销售点，但依然会在交易中心内做展示；另外一部分是尚未进入中国但希望能寻找合作伙伴的外国酒商的产品。

　　外高桥进出口贸易公司代理的许多进口葡萄酒售价只是终端酒廊售价的一半。该公司总经理黄顺娣明显感觉从去年年底至今，售价约五六十元到一百元之间的进口葡萄酒销售增长很快(相当于酒廊里100至200元之间的葡萄酒)。“金融危机导致一些葡萄酒消费大国市场萎缩，那些原本专注于本国市场的酒商需要寻求更多新市场，而中国就是前景最好的市场之一，这些酒商现在都希望进入中国市场，竞争变得更激烈，价格也因此降低。”她解释说。