令人难以抗拒的新鲜即开生蚝

极尽时尚之意大利食府H one，适逢意国海鲜最为当造的日子，专诚远赴意大利南部威尼斯等海鲜盛产地，特别搜罗今季时令海产食材，配合无穷创意及烹调技巧，呈献五道菜式「意大利时令海鲜」盛宴。另外，餐厅更以5折优惠提供一系列精心挑选的葡萄酒以飨食家，让宾客逐一细味意式美酒佳肴，尽情投入欧洲南部的意国风情。

由即日起至9月30日，H one隆重推出全新五道菜式意大利海鲜盛宴，首先奉上的是令人难以抗拒的新鲜即开生蚝；紧接呈上是「水都」威尼斯式盐腌鳕鱼配传统香蒜蕃茄香草烤面包薄片及鲱鱼鱼子酱 或 炭烧意大利厚身扇贝、辣味莎乐美肠、田园沙律及香醋； 绝对不容错过的是H one向来备受推崇的手制阔条面配意大利墨鱼拿坡利蕃茄及新鲜罗勒，餐厅自开业以来皆一丝不苟地采用意大利空运入口的鸡蛋及面粉制成阔条面，别具浓厚的传统意大利家乡风味。而主菜之一为炭烧意大利琥珀鱼、茴香沙律配橄榄酱，琥珀鱼产自意大利南部近岸水域，其雪白色的肉质结实且鲜甜味美；主菜的另一款选择为香烤杂锦海鲜拼盘，可供宾客尽情饱尝多款意式时令海鲜之滋味细腻的味道。晚宴以精致的惊喜甜品作结，定能令宾客大快朵颐。五道菜式意大利海鲜盛宴，定价仅每位港币580元。

威尼斯式盐腌鳕鱼配传统香蒜蕃茄香草烤面包片及鲱鱼鱼子酱

与此同时，「意大利海鲜」单点菜单亦提供多款令人垂涎的选择，当中包括蓝龙虾薄片伴法国生菜及黄桃莎莎酱（港币340)；香蒜、辣椒及芫茜蛏子手制天使面（港币320元）；海胆、乌鱼子薄片芝士自制宽面（港币340元）。而繁多的主菜选择则包括炭烧鳗鱼伴意大利粟米糕及陈年黑醋（港币340元）；炭烧琥珀鱼、茴香沙律配橄榄酱（港币340元）；以及香煎石斑配夏日根菜及大蚬浓汁（港币360元）。

JC Group集团行政总监丁冠德先生表示：「夏日为海产的繁殖季节，在冬季前储存营养，所以现时海鲜的肉质最为肥美，因此，8月至9月是品尝鲜味无比的意大利海鲜之最佳时机。」

餐厅精选多款优质葡萄酒，让宾客以5折优惠完美搭配意大利海鲜菜肴，当中包括2007年意大利托斯卡尼 (Toscana) Banfi, San Angelo, Pinot Grigio，优惠价为港币400元（原价港币800元）。

以上价格需另收另一服务费。

别具浓厚的传统意大利家乡风味

炭烧意大利琥珀鱼、茴香沙律配橄榄酱

H one简介

H one坐拥全城最为慑魄动人海湾景致，是JC Group 迥然不同的型格餐厅；而另满纽约格调的酒吧G Bar及The Box，亦是极尽时尚的餐饮胜地，是举行各种私人酒会与企业活动的最佳选择。

H one呈献一系列时尚形象及国际级餐饮，从生蚝、招牌烧烤菜到正宗意大利或新派欧洲名菜，均一应齐备。H one酒藏堪称全港任何私人餐饮集团最优质之列。

为免向隅，敬请订座，电话：(852) 2805-0638。

H one位于香港中环金融街8号国际金融中心商场四楼4008号铺。