中秋佳节，你打算怎样度过？吃客大V说：“组织自驾，吃螃蟹去。

上月底，西湖已打捞了第一批大闸蟹，各个阳澄湖大闸蟹专卖店也拉起卷帘开始营业。俗话说：秋风起，蟹脚肥。进入9月，也就进入了吃螃蟹的好季节。

螃蟹带动旅游热

品美食，是旅游途中必不可少的环节。就像前往北京一定要品尝烤鸭，来到四川不能错过麻辣火锅，到了西安要体验动手掰馍饼，身处新疆就得尝尝烤全羊一样，在9月前往苏州旅游，大闸蟹是你不可错过的舌尖美味。

如今，杭城各大旅社推出的苏州游，都有“品正宗阳澄湖大闸蟹”的项目。省中旅的章经理说：“苏州风景秀丽，历来是国内游的热点地区。如今价格下降，又正值大闸蟹上市，报名情况很不错。”

据记者了解，各大旅行社2日苏州游成人价一般在300元左右，第一天参观苏州园林，第二天便是前往阳澄湖，品尝时令螃蟹，很适合一家三口周末出行。

吃客大V告诉笔者，他和几个朋友组了一个吃客群，每年9、10月份都会到各大论坛网站发帖邀友，组织大家前往象山或是阳澄湖品秋味、吃螃蟹。“今年地点还未确定，但报名人数已超预计。年年都是象山和阳澄湖，今年也想找个新地方、玩点新花样。”

除了阳澄湖大闸蟹和象山海螃蟹，还有哪些地方盛产螃蟹？世界各地究竟有哪些新奇的吃法？

清汤涮花蟹

产地：日本

一旦进入9月，日本电视台就开始播出各种海蟹的直销广告，令人垂涎欲滴。日本人所吃的基本都是生长在鄂霍次克海、白令海深处的海蟹，污染少、肉头厚，是其最大的特点。

北海道根室花蟹，是当地人最热衷的蟹类。正值花蟹捕捞旺季，前往北海道的朋友都可到根室渔场一品花蟹的美味。花蟹的外壳坚硬无比，一定要用大剪刀才能剥开外壳。肉质肥、蟹油多，一般人吃一只整蟹就饱，但回味的时间却很长。

日本人吃花蟹，常常会支起一个大锅，剥开蟹脚，放在清汤里一煮，不沾调料，品味花蟹的原汁原味。再盛一碗清汤，微微吹气，鲜香四溢，用舀一勺放在嘴里，仿佛能感受到海的味道。

虽然日本海蟹的蟹膏没有阳澄湖大闸蟹鲜美，但是蟹肉经清汤一涮，其味不输大闸蟹，并且肉多，易吃。

起司焗蟹

产地：法国

法国并不产蟹，英国和爱尔兰是其鲜活螃蟹的主要供应商，褐蟹和蜘蛛蟹是法国主要进口的两大蟹类，体格庞大、肉质肥美。在法国海鲜市场，常能见到真空包装的冰鲜加工蟹肉。

法国人吃饭讲究美观，所以很少有餐厅会推出需要啃食的食材。起司焗蟹，便是颇受当地人赞誉的一道美食，浓郁的奶香配合着鲜嫩爽滑的蟹肉，回味无穷。在餐后，用面包沾取盘中的汤汁，更是另一种享受。

咖喱蟹

产地：泰国

泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类，其中青咖哩最辣、味道最浓，是当地人的最爱。为了照顾到外来游客的口味，泰国大厨特意加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。

普吉patongbeach边上的“patongseafood”餐厅烹制的咖喱蟹最为出名，大厨选用上好青蟹，配合秘制的青咖喱，色泽鲜亮、味道浓郁，带给你少有的舌尖享受。

蟹黄汤包

产地：上海

蟹黄汤包有制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”的独特个性，以数百年的悠久历史名闻遐迩，为中国五大名点之一。有人说，来到上海一定得去城隍庙一逛，而到了城隍庙怎能错过蟹黄汤包。

蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。一只蟹黄汤包，配一个小蒸笼，一口咬下汁水四溢，所以在大快朵颐前需用吸管吮吸其中汤汁，虽有些烫口，却鲜美无比。