位于湾仔星街、设计前卫的顶级餐厅 CÉPAGE 开业首年，刚获得米其林指南颁发星级殊荣，尽现卓越地位。

香港旗舰店CÉPAGE贯彻新加坡得奬餐厅集团Les Amis Group的作风，凭借体贴周到服务、时尚设计，及全港其中一个拥有最顶级酒藏的酒窖，赢得《米其林指南香港澳门2010》高度赞扬，并获选为米其林一星级餐厅。

米其林指南描述：「CÉPAGE楼高三层，设计时尚优雅，并挂上雅致灯饰、选用顶级餐巾及Limoges瓷器，营造悠闲轻松氛围，为潮流人士缔造与别不同的餐饮享受；餐厅选用搜罗自世界各地的顶尖食材，揉合法国及意大利风格，炮制出滋味的当代佳肴。」

CÉPAGE毗邻中环，位于湾仔的时尚热点──星街。灵感源自典雅的欧洲建筑物，餐厅参照十八世纪法式别墅而建，揉合当代设计于古旧情怀之中。

CÉPAGE呈献极其精致的法式地中海佳肴、一系列区内顶级葡萄酒，以及个人化服务，秉承新加坡最备受推崇的顶尖得奬餐厅Les Amis 开业14年来的一贯作风。

曾任职于意大利及德国多间米其林星级餐厅的著名主厨Thomas Mayr，将选用全球顶级供货商的最新鲜优质食材，进一步提升佳肴美酒的顶级享受至更高境界。他表示：「我选择较简单直接的烹调方式，让材料自然流露原有风味。」

法国葡萄酒术语「CÉPAGE」意思指「葡萄混酿」或「葡萄品种繁多」。CÉPAGE拥有堪称全亚洲最顶级的酒窖，珍藏世界各地名酒逾2400种，部分更为举世知名的极品佳酿。

酒藏由餐厅营运总监Randy See精心挑选，堪称为全亚洲最顶级葡萄酒之列。Randy See连续三年荣获「World Gourmet Summit」选为年度最佳品酒师。

香港顶级餐厅CÉPAGE

地址：永丰街23号

订座电话：(852) 2861 3130