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悬空的食欲 去摩纳哥空中晚餐

时间:2010-08-12 23:51    来源:未知

餐饮活动公司(La société Dining Event)与摩纳哥ABC公司将于2010年7月9日至13日合作举办新一届的摩纳哥空中晚餐(Dinner in the Sky)活动。

在5天当中,330位宾客将在海湾上方30米的高处用餐。一些著名的米其林星级厨师将负责为宾客们准备晚餐。

坐在北方湾港口(port Darse Nord)上方的这间空中餐厅内,宾客们将有1小时的时间品尝由10位著名的星级厨师烹饪的菜品。

作为本次活动的开幕晚餐,7月9日将由摩纳哥王宫的主厨克里斯蒂昂.加西亚(Christian Garcia)准备3顿特别晚餐,他将与爱丽舍宫(l'Elysée)的主厨贝尔纳.沃西永(Bernard Vaussion)以及克里姆林宫(Kremlin)的主厨热罗姆.里戈(Jérôme Rigaud)共同合作完成。

每顿晚餐都将特别由一位主厨料理,他们是:若埃尔.罗比雄(Joël Robuchon,蒙特卡洛大都会酒店Hôtel Métropole Monte-Carlo,摩纳哥),马塞尔.拉万(Marcel Ravin,蒙特卡洛酒店Hôtel Monte-Carlo,摩纳哥),若埃尔.加罗(Joël Garault **,埃米塔日酒店Hôtel Hermitage,摩纳哥),克里斯蒂昂.西尼克罗皮(Christian Sinicropi ** ,马蒂内酒店Hôtel Martinez,戛纳 Cannes),德尼.费蒂森(Denis Fetisson,穆然广场餐厅la Place de Mougins,穆然Mougins),米歇尔.波尔托(Michel Portos **,圣詹姆斯酒店Hôtel le Saint-James,布里亚克Bouliac)。

一些奢华(luxe)的顶级品牌也将参与这次活动,其中包括:勒诺特尔(Le Nôtre)餐饮外卖公司、克里斯托夫勒(Christofle)餐具银器订制公司、穆姆香槟公司(G.H.Mumm)。

总计将有330名宾客踏进这间空中餐厅。届时将安排15顿晚餐(每晚3个时段:19点30、21点和22点30),每顿晚餐可以同时接待22人。

价格:

每人须支付1000欧元(包含全部税费),其中100欧元将捐给摩纳哥斯特凡妮公主防治艾滋病基金会(la fondation de la Princesse Stéphanie de Monaco, Fight Aids)。

7月9日由三位国家首脑的御用主厨料理的晚宴将于21点15在烟花燃放期间举行,每人1500欧元(包含全部税费)。

咨询/预订:Contact@diningevent.fr

TÉL. : 06 40 13 10 05

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