稻黄季节是螃蟹的收获季节，也是成熟季节。此时的螃蟹经过长期的养分积累，具有肉肥、肉嫩、鲜美、清香等特点，食之可以使人大饱口福。

　　爱心提示：螃蟹性寒，不宜暴食。另不可与柿子同食，也不要吃隔夜的蟹，以免中毒。

　　入秋田螺最肥美 预测流行指数：★★★

　　田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。烹调时，可随各人口味加入蒜头、或辣椒、薄荷，各具特色。

　　爱心提示：将买来的田螺用盆清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样，不但利于食时容易啜出螺肉，还利于让味渗进螺肉中。

　　一天到晚水煮的鱼 预测流行指数：★★★

　　秋季是吃鱼的好季节，所以各种美味鱼也会在不经意间流行起来。

　　爱心提示：天气虽已转凉，但干燥风大。吃完水煮鱼别忘吃些水果，喝点茶平衡。

　　秋天过把羊肉瘾 预测流行指数：★★★★

　　羊肉的做法很多，炖羊肉最常见，也是最好吃的做法。加入秋季时令蔬菜———萝卜，味道更鲜美。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。

　　爱心提示：夏天刚过，人们食用了太多冷饮，身体尚且虚弱，初秋食用羊肉应适当节制，以免消化不良。

　　祛燥润肺众所“粥”知 预测流行指数：★★★★

　　粥绵软细腻，花色繁多，凡是能做菜的食物均可以入粥。优雅的百合便是其中之一，取新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。成品后粥的色泽柔和，给人平静之感，品上一口，顿觉一股香甜从舌尖散至全身，身体无一处不舒服。

　　爱心提示：老年人不能以粥代饭，因为长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够维持人体的生理需要。