今天，美人说了算！

　　她们，可能不同年龄——20、30、40，可能不同身份——白领、太太、妈妈，却有着相同的梦想——梦想着拥有一家属于自己的食店，以及共同的爱好——喜爱所有美丽的食物！

　　我们不能帮她们实现她们的梦想，却可以给她们一个诉说的机会、畅想的氛围，和一家她们会喜爱的食店推荐。以此来庆祝她们的节日，祝她们早日梦想成真！

　　美人：雨，IT公司职员

　　美梦：开一家老式甜品凉茶铺。

　　美食：具南方特色的各式甜品

　　美人美话

　　本人属于不太典型的射手女生的性格，南方人，还算开朗，比较容易相处。平时喜欢听歌唱歌，散步，晒太阳发呆，有心情的时候喜欢煲汤。

　　美人美店

　　我想开一家茶餐厅。提供龟苓膏、川贝雪梨膏之类的养生茶点，还有一些具有不同功效的凉茶。这些应该作为本店的主打产品。然后还想提供一些自己煮制的奶茶、鸳鸯、仙草蜜之类的饮品（因为北京大多数奶茶都是冲制的，口感很差），比较具有南方特色的东西。自然，还有相应的一些松饼一类的点心。

　　希望餐厅的理想风格是：

　　全木制的风格。有点老式中药店的感觉，墙壁上有很多写着不同药名的小抽屉。桌子和凳子都要木制的，木头的本色，能看到木头的纹理。不用桌布。然后，门口要有一个木制的风铃。

　　白色的整体风格。靠墙的地方安有白色的皮质沙发，白色的桌子和椅子，很有光泽的质感。然后临街的落地窗和玻璃门，门开启或关闭的时候都会触碰一个铃铛，发出悦耳的叮叮声。门口放一棵大的绿色植物，或者是一棵亮红色的圣诞树。店里的墙上要有一个大的水族箱，养彩色的热带鱼。店员穿着白衬衫和黑色的长裙似的围裙。

　　美人美荐

　　我喜欢的甜品店都在我的老家福州。一家很老的店，叫“品糖轩”，提供各式糖水、饮料、茶点。很有自己的创新风格，所有食物都由年轻的老板和店员自己动手做。很有特点，适合朋友小聚。

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　　巴黎贝甜：尝尝时尚的甜头

　　独特的装修设计风格，现场烤制的正宗法式面包、松软嫩滑的蛋糕、新鲜的三明治、传统的意大利咖啡……美味的巴黎贝甜，闪耀着梦幻一样橘黄色的暖光。

　　匹萨面包，丰厚的馅料，底层面包别具心裁地用了蒜香面包，上面还细心地铺了玻璃纸，防止蹭坏影响美观，看得出是家用心的店。

　　鲜奶泡夫，大大小小的十颗，封装在亮晶晶的玻璃纸中，奶香味好像已经透出来了。皮酥软，馅满满，味道不必说。

　　Cheesecake，金黄的湿漉漉的表面，一看就知道口感肯定错不了。果然新鲜柔嫩，奶香蛋香融为一体，值得一提的是，甜度适中。

　　杏仁长条，松软的蛋糕卷，纯白色奶油，淡黄色杏仁片，组合在一起，不错。

　　还有大理石餐包、红豆包、蒜泥法棍……这里的“甜头”尝不完。

　　小编私房话：欧式起酥、正宗法棍、美味蛋糕、新鲜三明治还有香醇咖啡，都值得一尝。对于钟情广式甜品的fans，不妨在这里换换口味，尝尝时尚的“甜头”。

　　地址：东城区东方新天地地铁层BB05B

　　慢餐佳人

　　美人：小然然， IT公司职员

　　美梦：开一间可以经常变换布置，可以让脚步放慢的食店。

　　美食：无论吃什么，一定要慢慢享受。

　　美人美话

　　我是一个北京女孩，别人都觉得我是一个特别温和的人，但是我喜欢听LINKEN PARK的音乐——声儿必须是大的；喜欢一个人躲在房间里看恐怖电影——灯必须是关的；喜欢无厘头的空想；喜欢和好朋友在阳光下想象几十年后的我们。

　　美人美店

　　我对店面要求不高，只是想能够可以经常变换店内的布置，木质的地板，是半旧感觉的那种，桌子、椅子和地板的木质是一样的，所有的器皿是不带一点儿花色的厚白瓷质地的，各个角落摆放着半人高的三格书橱，放置杂志。最重要的是要有一个相对隐秘的VIP区，可以供我的朋友们相聚，这里的沙发必须是美式的，人可以陷进去的那种。还要有一个暗暗的贮藏室，放着自己和朋友们从别的地方带回来的好看的物品，可以出售给到这里用餐的人。总之，想让自己的小店成为一个只有外面世界3/4拍节奏的地方，恬静、舒适。不止是身体上的，更多的是心灵上的。

　　美人美荐

　　没有特别的什么店吧。只是喜欢那种北欧小镇慢吞吞的生活感觉。不过到现在为止还没有在北京遇到这样的店，所以我才想开一家。

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　　湘悠小寨：流行慢餐

　　躲在闹市之后，湘悠小寨注定要让来者放慢脚步，慢慢体味。小寨的菜品在回归自然的基础上，与新派相结合，将“健康美食”的理念始终贯穿其中。瓦罐土鸡汤，是用上等的黄油鸡加适量药材，煲煮十几个小时而成，汤色清澈，味道浓郁，是养颜的佳品。

　　来这里的女孩子，喜欢坐在采光很好的二楼，阳光照进来变成了温和的粉色，即使不喝什么，已经醉在这温暖的阳光中了。

　　小编私房话：女主人把这里打造成一个很适合女人聚会的地方，安静、优雅，入口的更是精致的味道。

　　地址：东单北大街1号，王府半岛饭店东侧

　　火锅美少女

　　美人：小青，财务工作者。

　　美梦：开一家将欧美时尚与川味火锅完美结合的食店。

　　美食：最爱豪放的涮肉。

　　美人美话

　　同事叫我青春美少女！不是因为长得好看，而是我在公司最活跃，年龄最小，有时候有点语不惊人死不休。小时候学古典芭蕾，现在疯狂地爱上嘻哈，擅长hip-hop、jazz。还算专业吧，站在台上自己最自信！

　　美人美店

　　涮肉是我的最爱，春夏秋冬任何一个季节我每周必涮！夏天开空调吃火锅怎一个爽字了得！我的小店要带有时尚欧美风格，专做川味火锅，不是每人的小锅，还是使用传统的大锅！这样更有气氛，主打就是环境，一个一个的隔断，把噪音降到最低。再有就是服务生的着装，最好是欧美风，破洞牛仔裤，合身的T恤，头上要系上黑色的头巾，腰上带着黑色的餐布。我最重视的就是餐厅的背景音乐一定要播放当下欧洲最流行的歌曲，客人还可以点歌，消费到一定金额我们会赠送CD。我希望餐厅有金色系列和银色系列：金色是无烟区，从餐具到座位一律使用金色，还有餐桌上金色的吊灯透露出欧洲复古华丽风（听上去有点小资）。银色是普通区，配合靠近墙壁的位置，并且墙上也要挂上银色CD，从餐具到座位一律使用银色。餐厅会看起来更加的明亮。

　　美人美荐

　　阳坊涮肉：特色是铜锅、麻酱小料。推荐甜烧饼、手切羊肉。

　　小是小：特色是乌江鱼，烧鸡公。很多人说味道价格100分，但是环境不好，太嘈杂60分。

　　新辣道梭边鱼：特色是梭边鱼火锅，香辣兔头，北京吃不到的鱼呦！！

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　　花积厨：涮火锅，云南味

　　吃火锅时的畅快是许多女孩子的最爱，云南菜的情调和缠绵也让多数女人着迷，云南火锅就把这两项女人最看重的因素结合在一起，吃一场云南火锅，斯文而含蓄地品尝最意味深长的味和最刺激爽快的辣。

　　花积厨的门脸在霄云路一带很是醒目。白色的门，白色的窗，通透的大玻璃，里里外外有竹子穿插在其中，给你视觉上的错落有致。水在餐厅布置上的运用让整个餐厅看起来特别轻灵秀气，倘若你是个细心人一定能发现水隔断里有红色的小鱼穿梭在水生植物之间。环境清爽得如同一间西餐厅，而火锅的味道却一点都不含糊。

　　锅子分几种，子母锅、鸳鸯锅、沙锅涮锅，一般餐厅会推荐红汤砂锅，因为用砂锅涮出来的肉特别嫩。说到肉，必须要提一提花积厨的牛肉，经过一天一夜腌制，味道咸鲜，且怎么涮都不会老。牛肉在锅里滚到最后，依旧是嫩得动人，入口即化。小料可别依照寻常的口味选了麻酱的，否则就会跟这里的特色口味失之交臂，不能吃辣的人就来一份特别有滋味的卤酱料，能吃辣就来一份热油椒香料，保准你几天后还在回味无穷。这异地的火锅有不少涮料都不太寻常，除了刚才说的牛肉之外，蘑菇丸子、香菜丸子、还有三七根、绿豆皮，云南火腿都是从昆明直递的云南原乡特色涮菜，只是在吃之前，别忘记找服务员给你做个“培训”，涮得不好，就太暴殄天物了。

　　小编私房话：吃花积厨适合成帮结伙，小料分量一般很足，因为底汤的味道已经很厚实了，口轻的人可以不蘸料就吃，两个人吃一份小料足够，多几个人也可多尝几种口味了。

　　地址：霄云路牛王庙67号

　　淡雅熟女

　　美人：牧，40岁，房地产公司经理

　　美梦：开一家可以让客人与主人同感同想同快乐的细腻食店。

　　美食：清淡的小资味道

　　美人美话

　　他们说我成熟，他们说我很有风韵，他们还说我睿智聪慧，而我只是一个向往着浪漫生活的女人。对美好生活品质的向往和不断追求并不是年轻女孩的专利，即使像我一样到了40岁，即使像我一样是两个女孩子的妈妈，也可以有颗热烈的心去改进你生活中希望完美的每个角落。

　　美人美店

　　吃这件事其实见仁见智，有些人是真的在品尝食物，有些人则是在享受食物之外的其他附件“产品”，比如一套设计喜人的餐具，比如一张稳妥舒适的椅子。我希望，如果有天我能有家店面，它是细腻的——在晨昏中有变幻的光线；它是精致的——在帘缦间有移步即换景的环境；它是美好的——在唇齿之间带来人们如江南女子般温柔且回味无穷的口感。多年来，我去过很多地方，见识过布拉格的浪漫，圣彼得堡的震撼，我会在我的店里放上这些旅行的纪念品，然后铺上最松软的地毯，深一脚浅一脚的前行中迅速沦陷在温柔乡里。

　　美人美荐

　　多数时候我比较喜欢去酒店里的餐厅，餐品比较细致而且环境幽雅，因为不喜吃辣，所以更喜欢杭菜沪菜等比较清淡的菜。更多时候我喜欢到别具风味的小西餐厅里，寻找小而精，小而独特的异国家常味。

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　　凤凰竹：小巧精致新“小资”

　　凤凰竹，进出六七张桌子，里外一个服务员，屋里着实的桌子椅子，烂漫的彩色装饰，带着特别纯粹的带有云南特色的简单绚烂。

　　一道妈妈炖的肉，几块椒盐小蘑菇，再加上一盘垫着翠绿蔬菜的蒸云南风鸡腿，最后用小锅米线画句号，一杯普洱完美收尾，深切体验云南家常味道，就是这么简单的一件事。在凤凰竹里，空间中存在的只是云南家常菜的质朴简单。妈妈炖的肉，汤汤水水里有带筋且酥软的牛肉，有口感略脆的胡萝卜，营养上先打了满分，冬天来这么一锅热腾腾的牛肉汤，下饭而温暖。风鸡腿不是所有店都有的菜，肉质结实嚼劲十足，恰到好处地带点咸味，也是道下酒的好菜呢。小锅米线分量太足，一个人吃比较浪费，适合两人分享。汤里多泡一会儿吃进汤之后，吃起来味道更佳。

　　小编私房话：在这么温柔的空间里，喧哗热闹都不太合时宜了，就两位好友四目相对，十指相握，给彼此在职场生活中继续奋斗努力的力量。

　　地址：旧鼓楼大街

　　麻辣天后

　　美人：布布，24岁，娱乐节目制作编导

　　美梦：开一家有设计够专业的“辣道”餐厅。

　　美食：纯正辣味道

　　美人美话

　　我是个典型的金牛座人，重视品位，是许多人对我的第一评价。娱乐节目制作编导的工作让我特别开朗，并且善于乐于与人沟通交流，朋友很多，并且因为我是西安人，很爱吃辣，朋友大多择味而聚。

　　美人美店

　　我对餐厅的品味主要在味道上，辣味道一定要正，正在道上和了我的口才能一直留在我的食店备选名单上。如果我开个餐厅，一定会从四川或者湖南当地找个大师傅，用当地的辣椒，用当地的手艺，做最正宗的辣菜，辣到过瘾，辣到吃过一次还想下一次。餐厅，味道始终是主角，在做好了食的基础上，再考虑下环境什么之类的问题。而装饰虽然是次要的，但隔断、各种让人不自觉放低音量的装饰物和装修上的设计都不能少，氛围都是在不自觉中培养出来的不是吗！

　　美人美荐

　　喜欢类似鱼这样的小店，有几道拿手的看家菜，每次去都会点的，而且环境很舒服，吃完了还能在那儿放松四肢地呆一会，这一顿饭算是从头到尾地吃完整了。

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　　四川饭店：悠久的辣味

　　四川饭店恭王府店，仅名字就包含了两个意味。“四川”将这里川菜的正宗、精细表露无遗；“恭王府”则把这里的环境烘托得无可挑剔。

　　茄鲞，这个因《红楼梦》而蹿红的一道菜，经四川饭店的演绎，更入味、更真实。

　　樟茶鸭，在这里是要配上饭店自制的辣酱加在贝壳饼中吃的，一口咬下去，鸭香、酱香、饼香，融为一体。

　　担担面，最大的特色是分量的精小，一口可食之，又解了馋，又控制了量，很是为美女们着想。

　　最后的甜品是南瓜烙。南瓜茸的绵软配上苹果粒的香脆，为这悠久的辣味体验画上完美的句号。

　　当您沉浸在欢声笑语、情谊浓浓的美好时光中时，请不要忘记您的母亲、姐妹。“三八妇女节”马上就要到来，四川饭店特意为来店用餐的每位女性朋友们准备了精美礼品。祝福她们节日快乐、幸福安康！

　　小编私房话：四川饭店恭王府店，在恭王府的园子里有一间包房，春夏坐在里面可以看到园子中的一池湖水和满目青翠。女人的好美之心得到了极大的满足。而店家特推的“红颜靓丽汤”、“百合银耳莲子羹”等滋补养颜佳肴，是专为女性准备的节日礼物。

　　地址：西城区什刹海柳荫街甲14号恭王府花园