巴黎美食之旅
塞纳河是巴黎的灵魂
巴黎塞纳河的风情万种
罗马台伯河的自然灵韵
塞纳河是巴黎的灵魂,承载着它的历史,它的文化,它的艺术,它的富庶,它的傲慢,它的浪漫与它的潇洒。沿着法兰西这条温柔而富有诗意的母亲河,游船徐徐前进,两岸华美的建筑流光溢彩。一座又一座漂亮的桥不时从头顶掠过,每个桥洞都雕刻着精美的人物塑像,默默地注视往来的各色人流;雄伟壮丽的巴黎圣母院安静地伫立着,参与并旁观着巴黎的每一分钟;卢浮宫内蒙娜丽莎的微笑注视着众多的艳羡者;当然还有“完全石头的”火车站式的奥赛博物馆、罗马巴洛克式雄伟建筑的法兰西学院、高达320米的埃菲尔铁塔,安葬拿破仑的荣军院……盛装的恋人在这流动的餐厅里享用晚餐,烛光水影,塞纳河水合着恋人们的誓言缓缓流淌,永不停止。
在这欧洲古老辉煌的历史里,台伯河则流淌着博大深邃的罗马天堂古文明,“拉丁民族最原始的神,养育了一个纯洁的少女,少女爱上战神玛尔斯而未婚先孕,触犯罗马神圣的法律。于是她忍痛将生下的一对孪生兄弟———罗慕卢斯和瑞摩斯,放进篮子,让他们沿着台伯河漂流。然而,这两兄弟并没有被淹死,台伯河洪水退潮后,篮子里的孩子安然无恙。一只母狼发现并哺育了他们,兄弟俩后来由牧羊人抚养长大,成年后,兄弟二人在台伯河畔建起一座新城,罗马由此而生。”正如罗马诞生的传说所言,台伯河是古罗马的母亲,清澈甘甜的乳汁孕育出了古罗马文明的辉煌,在这自然灵韵的河流里永恒地滋润着罗马城的生机盎然。
罗马古斗兽场似的穹孔
巴黎圣心教堂的大圆顶罗马古斗兽场的穹孔
圣心教堂,巴黎的象征。它洁白的大圆顶具有罗马式与拜占庭式相结合的别致风格,大圆顶四周为四座小圆顶,颇具中东情调。
这座突出的纯白建筑以视角广阔,景色如画著称。从圣心教堂所在的山丘往巴黎市中心遥望,巴黎的千年历史尽收眼底;人们也可以登上圣心教堂中心最高的大圆顶,从那里能看到方圆50公里内的景物,从这里俯视下去,是一个平实的巴黎。“几时有斗兽场,几时便有罗马;斗兽场倒塌之日,便是罗马灭亡之时;罗马灭亡了,世界也要灭亡。”公元8世纪贝达神父的预言对了一部分,斗兽场确实成为断壁残垣,但罗马城仍旧存在,历史继续往前进。如今这座原名为“佛拉维欧圆形剧场”的“废墟”,是罗马生活的标志。
巴黎的法国传统美食
法国菜广受赞誉罗马美食高贵典雅
巴黎的法国传统美食,以色、香、味、形俱佳而得到广泛赞誉。名扬四海的法国蜗牛,就有几十种吃法,据说法国人每年要吃掉三亿多只蜗牛。而品种繁多的奶酪也是巴黎人生活必不可少的东西。据说它是200多年前,由一个牧师发明的,现在已有360多个品种。
走在巴黎的大街上,游客还能经常看到一些人,怀中抱着几根长约五六十厘米,胳膊粗细的面包棍,这也是当地的一大特色。面包,与人们朝夕相伴。它的外观金黄、内部质地松软、入口香脆适中令巴黎人长久难以放手。
鹅肝,是巴黎人另外一种爱吃的食品,它的吃法也有很多种,还可以做成鹅肝酱,是极好的佐餐佳品。而在法国菜里,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了,煎鹅肝时搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起,吃起来确实别有一番滋味。
意大利的美食,就像它的文化,高贵典雅,味道独特,给人唇齿留香的浪漫情怀。种类繁多的意大利面,无论外形怎么变化,口感总是那么爽滑;色彩鲜艳的意大利比萨软硬适中,种类多样,芝士味道总是如此浓郁;还有诸如意式海鲜沙拉、意式奶酪、意大利蔬菜汤、意粉、香煎羊排和腌银鳕鱼、意式马斯卡布尼芝士咖啡蛋糕和阿马瑞土提拉糕甜品等都不时散发出诱人的美味。
巴黎风情万种
巴黎香榭丽舍那支茶花
罗马广场台阶的冰淇淋
两位美人,奥黛丽·赫本和葛丽泰·嘉宝两2部经典的电影,《罗马假日》和《茶花女》,造就了这2个永恒的缅怀地———巴黎香榭丽舍大道与罗马西班牙广场。
古老的香榭丽舍大道,答答的马蹄声,雍容华贵的女士,璀璨的橱窗,撒着金粉的舞鞋,插着一支茶花,拖着白色裙裾的玛格丽特从世界上最美丽的散步大道漫步而过,引来无数目光回头观望……多少年来,《茶花女》里嘉宝优雅而绝望的目光似乎总徘徊在这条鲜花盛开的香榭丽舍大道,。这就是属于茶花女的“Je t’aime”(法语“我爱你”),属于巴黎的浪漫、多情与优雅。
而罗马的“Ti amo”(意大利语“我爱你”)则存在于那一刻,当短发的奥黛丽·赫本坐在西班牙广场的大台阶上将冰淇淋送到唇边的那一秒。在这一巴洛克大师贝尼尼的杰作里,卖花小贩、画像的街头艺术家、“破船喷泉”,一切热闹嘈杂,但坐在台阶上的悠然自得始终让人眷恋。
去享受巴黎美食
出行贴士
To巴黎:1、巴黎的观光事务所
一到巴黎,首先要光顾的是观光问讯处(Office de Tourisme),在香榭丽舍大街127号,设有中央事务所,不但可以帮助游客预约宾馆,而且可以回答所有游客提出的问题,并赠予地图、宾馆饭店指南等。除了香榭丽舍大街的事务所外,主要的车站、机场或是旅游旺地埃菲尔铁塔等处也开设有类似的事务所。2、买一本巴黎旅馆指南
在巴黎的旅游局导游所内,出售一种巴黎旅馆指南性质的小册子———“hotelset Résidencesde Tourisme”,将从1区到20区乃至近郊的所有旅馆收集在内。虽然没有照片和详细说明,但它按区划分,对查旅馆的电话号码和价格极为有用。To罗马:
1、在罗马参观教堂时,需要穿戴整齐庄重。
2、罗马人习惯中午午休,一些商店、邮局、银行中午都会有1~2个小时的休息时间。
3、出租车不用给小费,在餐厅里吃饭,小费在5欧元左右。
4、到罗马歌剧院听歌剧,要穿戴整齐,最好穿晚礼服以示尊重。
5、意大利的车辆靠右行驶,过马路时要注意安全。
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