清淡嫩滑的玫瑰银鳕鱼
时间：2010-09-21 02:16 来源：优网
准备时间：25分钟
制作时间：15分钟食材：银鳕鱼200克、韭菜苔2根、红黄椒各10克调料：盐5克、香油3克、马蹄粉3克、胡椒粉少许做法：1.将上等银鳕鱼去骨切片。2.红黄椒切丝备用。3.把银鳕鱼片放香油、胡椒粉调味，再下马蹄粉拌匀卷成玫瑰花形状，摆碟蒸熟，配上韭菜苔、红黄椒即可。口感：清淡嫩滑。配酒：宝美丝雪当莉白葡萄酒 Taylors Promised Land Unwooded Chardonnay烹饪心得蒸银鳕鱼时切忌时间过长，仅熟即可，以免肉柴、形烂。- 上一篇：上一篇：Cat&Jazz 太太们的下午茶
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